【三源庵】半熟カステラ３個セット(プレーン、ショコラ、抹茶)

中心はとろ～り、外側はふんわりしっとりした半熟カステラ。国産の小麦粉と鶏卵を使用し、職人が絶妙の火加減で濃厚な口溶けを追求しました。プレーン、ショコラ、抹茶をセットにしました。

ふわふわなのにカスタードのような口当たり。ふんわりした食感のカステラの中から、とろけだす半熟の濃厚クリームは、しっかり甘いのに甘すぎず、卵の風味が生きています。

お匙で食べる新感覚スイーツ「京風パンデロー」。
パンデローとは、ポルトガルのお菓子で日本のカステラの原型と言われています。現在もポルトガルでは伝統行事の際、 街中に並ぶほどポピュラーなお菓子です。
そのパンデローを独自の製法を持って京都人好みの絹ごししたようなふわふわでとろりとした食感に仕上げました。　

【お召し上がり方】
電子レンジで１分ほど温めると、卵の甘い香りが広がり、やきたてふわふわのカステラが楽しめます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で冷やしても、半熟部分がしっとり、ひんやりとしてデザート感覚でいただけます。

三源庵人気のフレーバー３種類

王道のプレーン、大人から子供まで人気のチョコ味、ほろ苦さ香る抹茶

中はとろ～り、外はふんわり。

生クリームなどは使わず、少量の小麦粉と、砂糖と卵のみを使用したまるでカスタードを焼き上げたような口当たりです。

クセになる食感

カステラの中から、とろけだす半熟の濃厚クリーム

株式会社　三源庵

本物だけが残ってゆく街、京都。
目も舌も肥えた都人たちを満足させるため、
いにしえより京の職人たちは技を磨き、粋を凝らし
研ぎすまれた感性で、ものづくりを続けてきました。
そんな伝統の息づく京都で生まれた「三源庵」

大切な方への贈り物に、特別な日のおやつに
どうぞ“ほんまもんのカステラ”をお楽しみください。