【クレーム デ ラ クレーム】クリスピーチョコヴァッフェル抹茶（１２枚）

石田老舗の新たな挑戦“含浸”をテーマとしたハイブリッドスイーツ。ヴァッフェルとの最高の相性を発見し、さらにクレームデラクレームのオリジナルカスタードを加えることで、これまでにない味わいを実現しました。

ヴァッフェル生地の中に、クレームデラクレームのオリジナルカスタードを織り込みました。一枚のヴァッフェルに抹茶チョコを染み込ませることで、これまでにない新食感を実現しました。それはチョコレートでもクッキーでもない、まったく新しい味わいと食感の逸品です。

使用している抹茶は、品質と歴史に定評のある京都宇治の小山園の「若竹」。この上質な抹茶が、ホワイトチョコレートとカスタードのハーモニーを一層引き立てます。

創業から150余年、培われてきた焼成の技術と最新の含浸技術が融合。クリスピーチョコヴァッフェル抹茶は、プロの技が光る一品となっております。一口食べればその技術の高さと、こだわりの味を実感していただけます。

【客様の声】
「これまでに味わったことのない新食感！チョコでもクッキーでもない、その美味しさに驚きました。」
「抹茶のほろ苦さと甘さが絶妙に組み合わさっていて、普段抹茶が苦手な私でも思わず手が伸びてしまいます。」


関連キーワード：菓子 おかし デザート スイーツ 抹茶 人気 おすすめ 京都

石田老舗の歴史のはじまり

石田老舗の創業は明治4年です。
初代石田亀之助により古来よりあった「ぼうろ」にそば粉を加えた「蕎麦ぼうろ」を初めて開発し、販売したのが始まりです。
創業当時から小売の店は構えず、焼菓子専門の製造卸業者として営業しておりました。

洋の焼き菓子販売へ進出

昭和55(1980)年に事業拡大をするため新工場を竣工し、和の焼菓子だけでなく洋の焼菓子（フィナンシェ・マドレーヌなど）を始めました。
現在ではゼリーや水羊羹・バッフェルなど40種類ほどの商品を全国約500件近くのお得意様にお納めしております。
そして先代からの長年の夢であったお店、シュークリーム専門店「クレーム デ ラ クレーム」を平成11年11月11日11時11分にオープンいたしました。

新たな挑戦“含浸”

自家製カスタードを混ぜ込んで焼き上げた一枚のヴァッフェルに抹茶チョコをたっぷり染み込ませることで、これまでにない新食感を実現しました。

洋風煎餅の進化系

それはチョコレートでもクッキーでもない、まったく新しい味わいと食感の逸品。
サクサクなのにしっとり。不思議な新食感のお菓子です。

クレーム デ ラ クレーム

石田老舗がプロデュースした本格的シュークリーム専門店が、クリームの中のクリームをモットーとした「クレーム デ ラ クレーム」。そのシュークリームは、各地から吟味、厳選した素材で織りなされます。専属のパティシェがこだわるのは、手作りならではの美味しさ。デザートタイプや期間限定メニューまで、至高のクリーム作りを追求しています。