令和5年産 岡山西大寺の幸せ 特別栽培米 にこまる 数量限定 5kg [No.5220-0781]

ふるいち農園は平成28年に岡山県のエコファーマー認定を受け、できるだけ栽培期間中は農薬や化学肥料を使わないことを心がけている農園です。主な栽培作物は水稲と麦です。安全・安心に加えて美味しさも追求し、日々作物の生育状況に応じたきめ細かい栽培管理を行い、品質の良い農産物の生産に努めています。

今回提供するふるいち農園の幸せ特別栽培米にこまるは暑さに強く、品質の良い品種として西南暖地を中心に人気が高く作付けが増えている食味の良い品種です。当農園でも作付け5年目となり、試行錯誤の結果、やっと安定して品質の良いにこまるを生産できるようになりました。
農薬と化学肥料は岡山県慣行基準の半分以下に抑えています。最後に農薬を散布したのは収穫の約4ヶ月前の田植え日でした。

自家精米により約1割玄米の表面を削り、色彩選別機を利用し変色した粒などを取り除いて仕上げています。にこまるのご飯は大粒でやや柔らかめの食感ですが、適度な粘りがありく、あっさりして美味しいのが特徴です。冷やご飯にするとばらけやすいので、チャーハンにも向きます。是非この機会にご利用ください。
より農薬を少なく、より美味しくなるのはどうしたらいいか試行錯誤しながら日々家族一丸となって日々農作業を頑張っています。

※画像はイメージです。
※一度軽く洗ってから炊飯してください。
※直射日光を避け、冷暗所で保管し、開封後は冷蔵庫で保管してください。

事業者：ふるいち農園／連絡先：090-3632-8099

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