栃木県日光市

日光HIMITSUひみつ豚で作った厳選ソーセージと熟成ベーコン・シャルキュトリの豪華な５種類アソートセット

参考寄附額：

20,000円

数量：

★この自治体は

最少金額10,000円

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容量

・日光HIMITSU豚のバウフロラーデン 350g
・日光HIMITSU豚のあらびきウインナー 240g（30gx8本入）
・日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン 200g
・日光HIMITSU豚のビアシンケン 200g
・日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ 150g（30gx5本入）

【原材料】
・日光HIMITSU豚のバウフロラーデン：豚肉（日光HIMITSU豚）、牛肉、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
・日光HIMITSU豚のあらびきウインナー：豚肉(日光HIMITSU豚、イベリコ豚)、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）
・日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、砂糖、香辛料/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
・日光HIMITSU豚のビアシンケン：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/リン酸塩、（Na、ｋ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ）発色剤（亜硝酸塩Na）
・日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、レモンパウダー、パセリ /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）

賞味期限

製造日から冷凍1年

配送方法

冷凍

管理番号

CK05

発送期日

ご入金確認後、２週間以内を目途に発送いたします。

アレルギー

牛肉、豚肉

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栃木県日光市のお礼の品概要

日光HIMITU豚も厳選ソーセージとベーコン・ハムの豪華なセットです。日々の食卓で活躍する、手間のかからない美味しいものをそろえました。 30日間塩漬け熟成したバラ肉で巻いたシャルキュトリ・バウフロラーデン、熟成ベーコンや粗挽きウインナー、優しい食感のふわふわソーセージ、ソースとの相性の良いビアシンケン、美味しいどころ満載のセットです。

◆日光HIMITSU豚のバウフロラーデン
ベーコンとソーセージの美味しさが合体。豚肉と牛肉の旨みと燻しの芳醇な香りたまりません。薄切りでも、厚切りステーキで焼いても美味しいベーコン巻きソーセージです。

◆日光HIMITSU豚のあらびきウインナー
ほんのりと甘～い香りのするウイスキー樽チップで丁寧に燻しました。ボイルして良し、炒めて良しの味のギュッと詰まったスモークウインナーです。

◆日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン
30日間じっくりと塩漬け熟成させて旨味を引き出しました。厚切りで焼いても良し、ジュッと焼いてパンに挟んだり、ご飯のおかずに、お肉感覚で頂いて下さい。

◆日光HIMITSU豚のビアシンケン
ソーセージのまろやかさとハムの旨みを一緒に味わえるビアシンケン。そのままカットしてオードブルやサンドイッチに、厚切りでハムステーキ風にお楽しみ下さい。

◆日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ
ふわふわ～な優しい食感の白ソーセージ。焼いてもボイルしても美味しく召し上がれます。あつあつふわふわ～が美味しいです。

『日光HIMITSU（ひみつ）豚』について
日光HIMITSU豚は日光市の銘柄豚で、肉質に優れた特徴をもつSPF豚です。日光連山を望む、大谷川河川近くの環境に恵まれたところで、日光の伏流水と美味しい空気で肥育されています。
SPF豚は『Specific（特定の） Pathogen（病原体） Free（無い）』の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという豚で、高度な衛生管理のもと肥育された安心・安全な豚肉です。自然に恵まれた飼育環境にこだわり、飼料も独自の自然的配合飼料を使い、肉質の優れた豚肉に仕上げています。豚肉特有の臭みやクセがなく、オレイン酸が豊富で、コク深く甘みがありながらあっさりした後味があり、非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。脂の質が良いのも特徴で、冷めても美味しく食べられる特徴があります。