佐渡島産 丸干しいか 500g 朝獲れ 【冷凍便】

＼ワタの旨味が濃厚～！／
これぞ『丸干しいか』

ワタ（内臓）も含めて”丸ごと”干しているから、
一口でごはんが1膳味わえる？！、ほど濃厚です！！

◇こだわりのポイント◇

≪原料厳選≫
”1年でわずか数ヶ月のみ！”
佐渡沖で獲れる一本釣りの新鮮な真イカを使っています。

≪新鮮加工≫
競り落としたイカを魚市場から5分ほどの加工場に運び、
鮮度を落とさず、すばやく加工しています。

佐渡海洋深層水（高ミネラル水）に漬け込み、
ミネラルたっぷりな3種類の天日塩で塩漬けすることで
とてもまろやかな味わいとなります。

また、独自の乾燥方法により、柔らかくイカ本来の旨味を引き出しています。

≪新鮮保管≫
-25℃で急速冷凍し、鮮度を保っています。
冷凍された商品は鮮度を落とさずお届けいたしますので、
作りたての美味しさを味わうことが出来ます！

～お召し上がり方～
冷凍のままフライパンで両面を強火でサッと焼き
ぷっくりとふくらんで焼色がついたら出来上がりです。
一口サイズにカットして、少量ずつお召し上がり下さい。
※焼き過ぎると硬くなりますのでご注意ください※


【注意事項】
※画像はイメージです。
※海底に生息するイカは、同じく海底に生息するエビや小魚をエサにしております。
※時期によってイカの食味に多少の違いがありますが、常に厳選された新鮮なイカを使用しています。
※イカの表面に白い粉がでる場合がございますが、
　これはグルタミン酸ナトリウムで旨み成分です。品質には問題ございません。
※商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保管頂き、
　開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※年末・年始やGW、お盆などのお休み期間はお届けが出来かねます。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、
　お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：冷凍

事業者：Creative-SD株式会社（ネットショップ食の宝島佐渡）
連絡先：0259-22-4012

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