【CHOICE】ヴィーガン＆グルテンフリーカフェ『CHOICE』ヴィーガンチーズ4種セット

CHOICE FROMAGEで一番人気の商品です。
西洋と東洋の美味が融合したKOTO（古都）。パンやクラッカーにのせるのはもちろん、フレッシュなお野菜と一緒に食べて頂くのもおすすめです。きりっと冷やした日本酒や、スパークリングワインとの相性も抜群です。
京都の特長的な和の食材と合わせたことで更に個性的なフロマージュとなりました。

【原材料名】有機カシューナッツ生（インド）・有機食用ココナッツ油（フィリピン）・実山椒（国産）・塩/ニュートリショナルイースト（調味料）・乳酸菌（穀物由来）（一部にカシューナッツを含む）

ラム酒に漬けたオーガニックレーズンをたっぷり入れたスプレッドタイプのCHOICE FROMAGEです。
ベーグルやスコーン、パンケーキなどと一緒に。また、ワインなどのお酒のお共にもおすすめです。クッキーやクラッカーに挟んでお召し上がり頂くのも美味しいですが、そのままスプーンですくって食べる贅沢を味わってみてください。お手製のスイーツへのアレンジしてみるのも楽しいです。

【原材料名】
有機カシューナッツ生（インド）・有機レーズン（アメリカ・オーストラリア）・有機豆乳（国産（大豆 アメリカ・中国）遺伝子組換えではない）・有機ブルーアガベ（メキシコ）・ラム酒・塩／乳酸菌（大豆由来）（一部にカシューナッツ、大豆を含む）

ドライトマトとフレッシュバジルをたっぷり混ぜ込んだスプレッドタイプのCHOICE FROMAGEです。
塗って食べるのはもちろんのこと、パスタと和えたり、お手持ちのドレッシングやソースに混ぜ込んでも美味しくお召し上がり頂けます。サンドウイッチの具や、グラタンなどにもご活用ください。どなたにでも分かりやすいトマトとバジルの組み合わせは大変人気があります。

【原材料名】
有機カシューナッツ生（インド）・乾燥トマト（トルコ）・バジル（国産）・塩・ガーリックパウダー／ニュートリショナルイースト（調味料）・乳酸菌（穀物由来）（一部にカシューナッツを含む）

スモーク風味と熟成した発酵食品ならではのお味を楽んで頂けるCHOICE FROMAGEです。
穀物から採取した乳酸菌でカシューナッツを発酵・熟成させ、スモーク風味をつけて更に発酵・熟成させて完成します。熱を使用した燻製は行っておりませんがしっかりとしたスモーク風味と熟成した発酵食品ならではの味が特徴的です。ウイスキーやワインだけでなく日本酒や焼酎などの和なお酒にも良く合います。グリルしたお野菜と合わせたり、サラダのトッピングにもおすすめです。数滴のお醤油と一緒にご飯にのせて頂くのも意外な美味しさです。
※通常の燻製で心配される発ガン性物質を除去した材料を使用してスモーク風味を付けております。

【原材料名】
有機カシューナッツ生（インド）・食用なたね油（国産（なたね種子 オーストラリア）遺伝子組換えではない）・白味噌（国産）・寒天・塩・タピオカ粉／ニュートリショナルイースト（調味料）・キサンタンガム（増粘剤）・燻液（調味料）・乳酸菌（穀物由来）・ターメリック（着色料）（一部にカシューナッツを含む）