CHOICE FROMAGEで一番人気の商品です。
西洋と東洋の美味が融合したKOTO(古都)。パンやクラッカーにのせるのはもちろん、フレッシュなお野菜と一緒に食べて頂くのもおすすめです。きりっと冷やした日本酒や、スパークリングワインとの相性も抜群です。
チーズの風味だけを真似したチーズ風では無く発酵させることで出る味と風味が特徴です。乳成分を使用せずに製造しているのでヴィーガンの方はもちろん、乳製品アレルギーの方や健康の為に乳製品を摂取しない方にも安心してお召し上がり頂けます。京都の特長的な和の食材と合わせたことで更に個性的なフロマージュとなりました。
【原材料名】有機カシューナッツ生(インド)・有機食用ココナッツ油(フィリピン)・実山椒(国産)・塩/ニュートリショナルイースト(調味料)・乳酸菌(穀物由来)(一部にカシューナッツを含む)
※CHOICE FROMAGEの製造所ではクルミ・蕎麦・落花生を含む調理を同室内、同調理器具でしております。