【浜作】浜作ぎをん時雨 （ちりめん山椒）3セット

新鮮なごく細かいおじゃこ本来の旨味と、ふんわりとした柔らかな食感をお楽しみいただくため、調味料の味を最小限にとどめ、浜作独自の技法を凝らして、まさしく京風の一品に仕上げております。

【商品内容】
・120gx3袋
＊3個の化粧箱にそれぞれ詰め合わせます。
＊3枚の手提げ袋と共にお届けいたしますので、お手土産としてもご利用いただけます。


【浜作について】
日本で最初に「オープンキッチンカウンター」をとり入れた板前割烹である浜作は、1927年に京都祇園で創業し、2027年に100周年を迎えます。

開店当初より菊池寛、文豪谷崎潤一郎、ノーベル賞作家川端康成、チャールズ国王、チャップリンなど、国内外の貴紳に愛され続けてきました。

現在は「現代の名工」にも指定された三代目森川裕之が伝統の技と旬の食材でお客様をもてなしています。
＊三代目 森川裕之：「プロフェッショナル 仕事の流儀(NHK)」などメディア出演、著書・エッセイなど多数