菓子木型で和菓子づくり＜体験プラン＞

寛政年間より代々続く城端老舗菓子処のひとつ田村萬盛堂が保有する貴重な菓子木型を用いて、和菓子作りを体験します。
約３００点の菓子木型が展示される木型館では、まるで美術作品といえる精緻な菓子木型を、店主による城端菓子小話とともにお愉しみ頂きます。
体験を通じて、信仰心に篤く土徳文化の薫る越中の小京都・城端で、加賀前田藩主らが奨励した茶の湯文化の香りにふれてみませんか。

ー 菓子木型で愉しむ和菓子作り ー
職人の手仕事を体感できる和菓子づくり。季節を感じられる菓子木型を使い、職人の手ほどきを受けながら4種類の和菓子づくりに挑みます。繊細かつ大胆に、そんなモノづくりの醍醐味が存分に味わえることでしょう。ひとときの職人体験、ご自身が作り上げた作品の出来栄えや如何に。

ー 興味の尽きない様々な菓子道具類 ー
菓子木型など一千点を超える道具類を保有展示する木型館。ここには寛政年間より代々受け継がれてきた菓子道具類や三百点余りの菓子木型が常時展示されています。現在では貴重な江戸末期から昭和初期に制作された菓子木型は、鯛や野菜、果物などデザイン性に優れ、まるで芸術作品です。お気に入りのひと型を見つけてみるのも愉しみ方のひとつです。

ー 季節を感じさせる和菓子の世界・丁寧な和菓子職人の技を間近で愉しむ ー
普段目にしない和菓子作りを間近でご覧頂けます。見慣れた和菓子が出来上がる様子や職人の手さばきは惚れ惚れしてしまいます。
木型でつくる和菓子は四季折々、季節を感じさせるものをご用意します。春夏秋冬、季節を変えて体験してみるのも愉しいですよ。

【ご予約について】
・入金確認後にEメールで注文番号をご登録メールアドレスに送付します。
・予約は『Eメール』で受付しております。
　「注文番号」を必ず記載の上、下記アドレスまでご希望日についてメールでご連絡をお願いします。
　　申込先メールアドレス：nanto-k@p2.tst.ne.jp
・空き状況によってはお受けできない日もあります。
・本プランはご利用７日前の16時までにお申込が必要です。


事業者　：一般社団法人南砺市観光協会
連絡先　：0763-62-1201
予約　　：nanto-k@p2.tst.ne.jp

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