チョコバナナ チョコレート チョコバナナ用チョコレート 業務用 ウルトラミックス 早くキレイに固まるチョコバナナ用専用チョコレート（スイート）1kg バナナ約50本分 コーティングチョコ チョコレート 製菓用チョコレート

屋台でみかけるチョコバナナが簡単に作れるキューブ状チョコレート バナナ約50本分。
溶けやすく固まりやすい。キレイにコーティング出来ます。
ビギナーさんにも扱いやすいように工夫を凝らしたコーティングチョコレートです。
お家ではもちろん、屋台、文化祭、お祭り、縁日、子供会などで簡単にチョコバナナが作れます。
国内生産の安心コーティングチョコレートです。

バナナのほか苺やキウイなどのフルーツ・ドライフルーツやマシュマロ・ケーキ、クロワッサンやドーナツ等にかけても美味しくいただけます。

＜チョコバナナの作り方＞
1.バナナを冷蔵庫で冷やしておきます。
2.チョコバナナ専用チョコレートを湯せん（約50℃）にかけて溶かします。
深めのフライパン、あるいは鍋に湯をはり、中にチョコを入れたボウルを浸けて溶かします。
（ボウルの中にお湯が入らないように注意してください）
3.バナナの皮をむき、適当なサイズにカットしてから、棒を刺します。
4.溶かしたチョコに3.をくぐらせて付けます。スプーンなどで細かい部分にチョコ掛けします。
5.余分なチョコを落とし、カラースプレーやチョコペン等でトッピングをします。
6.チョコが固まったら出来上がり。

出来上がったチョコバナナは当日中にお召し上がりください。

＜Point＞
1.棒を刺したときにバナナが割れてしまった場合、割れ目を下に向けてチョコ掛けします。 チョコが固まれば割れ目も気にならなくなります。
2.チョコ掛けをするときは、棒に刺したバナナの最後部までスプーンなどで丁寧にかけてください。 チョコが固まると棒が外れにくく安定します。
3.ボウルは小さめ深めのものを使うとバナナをくぐらせやすくなります。
4.棒はバナナの反りに対してまっすぐ真ん中くらいまで刺すようにしてください。 先端まで刺してしまうと尽きぬけてしまうことがあります。


事業者：ウルトラミックス
連絡先：03-6453-1822

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