新潟県佐渡市

手塩と焼き漬けの佐渡産鮭セット8切

参考寄附額：

15,000円

数量：

★この自治体は

最少金額10,000円

から、

1,000円単位

での寄附を受け付けております。

容量

・佐渡産手塩の鮭　4切
・佐渡産鮭の焼き漬け　4切

当店の『焼き漬け』は、白焼きした焼き立ての「佐渡の荒海で育った鮭」を新潟のしょう油を使ったオリジナルの醤油ダレにジュっと漬け込みました。仕上げに真空加圧加熱殺菌により、常温保存ができ、骨まで丸ごと食べられるように加工してあります。

調理済みですので火を使わず開封してすぐ骨まで丸ごとそのままお召し上がれます。火を使って料理をするのが面倒、苦手な方に、骨を取るのが面倒、苦手な方に、離乳食にも開封するだけで簡単に食していただけます。毎日忙しい方に何かないといったときにも開封してすぐ食べられるので、とても便利です。温めなくて美味しいのでお弁当にもぴったりです。

また、真空加圧加熱殺菌により長期常温保存が可能になりましたので、海外に持って行ったり、アウトドアなどの時も便利にお楽しみいただけますし、保存食としても常備していただけたらと思います。

温めたい場合は湯煎か、商品を袋から出してお皿にのせラップをしてから電子レンジで20秒位から様子を見て温めてください。温め過ぎますと硬くなります。

賞味期限

佐渡産手塩の鮭／製造日より冷凍90日
佐渡産鮭の焼き漬け／製造日より180日

配送方法

冷凍のクール便で配送します。

管理番号

HB001

発送期日

決済から14日前後で発送

アレルギー

小麦、さけ、大豆

いか、いくら、さばを原材料にした製品と同じ工程で作られています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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新潟県佐渡市のお礼の品概要

佐渡の荒海で育った鮭を使用した甘塩味に仕上げた手塩の鮭と焼き立ての鮭を新潟のしょう油を使った当店独自のしょう油ダレにジュっと漬け込んだ新潟の郷土料理、焼き漬けのセットです。

当店の『佐渡産手塩の鮭』は、新潟の老舗で受け継がれてきた鮭職人の技で丁寧に一尾一尾掌で塩をすり込み冷蔵庫に数日寝かせ甘塩味に仕上げました。

１切れづつ個包装にしてありますので、切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。

手塩の鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。

そのまま焼き立てを食べるもよし、お茶漬け、鮭チャーハン、レモンや大根おろしとも合い、ムニエルやホイル焼きにも、またツナ缶の代わりに使用してもとても美味しくお召し上がれます。

私にはしょっぱいと感じる場合は塩抜きをして下さい。切り身がたっぷりと水に浸る大きめのボール等の容器にお好みより2～3時間から1晩、冷蔵庫に入れてください。水が少ないと塩の抜けが悪いです。水から取り出した切り身をペーパー等で水分をとっていただきますと、美味しく焼けます。

味付けは塩のみで、保存料、添加物は使用してません。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法：冷凍保存
※ギフト対応も可能です。ご希望の場合は下記までご連絡ください。

事業者　：佐々木食品
連絡先　：0254-22-2868
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