パン一心庵のパン5種詰め合わせ「しかのセット」～とっとりのふっくらをお届けします～

城下町の風情が残る鳥取市鹿野町にあるパン一心庵のパンをお届けいたします。焼きたてのパンの「カリッ、フワッ」を、ちょっと遠くの方にもより長く味わっていただきたい。
そんな思いから美味しい期間をより長く保つため冷凍での発送になります。
ローカル酵母（地元の植物や果物から取れた酵母を使用したパン）や地元の食材をふんだんに使用したパンです。
ぜひお家で外出先など色々なシチュエーションで、焼きたてをお召し上がりください。

【さくら酵母食パン】
鳥取市鹿野城跡のお堀にある桜からとれた「ラカンセア」というパン発酵では大変珍しい種類の酵母を使用。
２日から３日かけてじっくり発酵させふっくら柔らかの仕上がりに。
スライスしてトーストにおすすめ。

【さくら酵母のごまパン】
小麦（全粒粉）、ライ麦粉とたっぷりのごまを使った食事用パンをさくら酵母（ラカンセア酵母）で発酵させ焼き上げました。
薄くスライスしてサンドイッチに、トーストにいかがでしょうか。

【鹿野そばのパン】
水の代わりに煮だしたそば茶を使用し、そばの実、そば粉を練りこんだ生地をそばから採れた酵母で発酵し焼き上げました。
そばの香りと表面にもそば茶をトッピングした食感も楽しい一品です。

【酒米スティック】
鹿野町のお米農家さんが作られた「白川さんちのおいしいお米」の酒米（山田錦）を通常のお米と同じように炊き、生地に練りこんで焼き上げました。
ドライフルーツとナッツで食感も良く、食事やお酒のお供に。
二十世紀梨酵母を使用。

【甘酒発酵のライ麦パン】
鹿野町のお味噌屋さんの甘糀（甘酒）で作った発酵種を使ったライ麦粉50％のライ麦パン。
糀の香りが特徴で食べやすいロールパンに焼き上げました。

●届いた後すぐにお召し上がりにならないときは要冷凍（-18度以下）で保存してください。
●年末年始はお届けできかねます。予めご了承ください。

事業者：パン一心庵
連絡先：070-4150-0149