立野原カベルネソーヴィニヨン&プティ・ヴェルド 2023 ワイナリー風景ポチ袋5枚セット付き

ドメーヌ・ボーのワインの醸造は、酒蔵で10年余り醸造を経験してきた者が日本酒の発酵技術や知恵をワイン醸造に生かしています。
さらに、ワインを日本酒のように気軽に、そして飲む人を心から楽しませたいと、スタッフは日夜考えてぶどう栽培・醸造に取り組んでいます。

【立野原カベルネソーヴィニヨン&プティヴェルド】
強めに立ち上るチョコレートやカカオ、カシスの濃厚なアロマが特徴。
カベルネ・ソーヴィニヨン70％とプティ・ヴェルド30％のブレンドで、2023年はぶどうの出来が非常に良く糖度も高かったことから、豊かな果実味と奥行きが感じられます。
味わいはほのかな土のニュアンスをまとい、酸は力強いものの嫌味がなく、タンニンはきめ細やか。長い余韻にはふんわりと甘い香りが鼻に抜けます。
圧搾後は静置して粗めの澱を引き、フレンチオークとアメリカンオークの樽で約15か月熟成。無清澄・無濾過で瓶詰めした、力強さとエレガンスを兼ね備えた一本です。

相性:牛肉ステーキ、ビーフシチューなど

【ワイナリー風景ポチ袋】＊収益の一部を障害者施設に還元致します。
近隣の福祉施設の皆さんが、ワイナリーがある南砺市立野原地区の風景写真をポチ袋にしてくれました。
大・中・小3つの大きさのポチ袋5枚セットです(柄はランダムとなります)。
自治体への寄付金とは別に、収益の一部を施設に還元させていただきます。

＊20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
＊年末年始など長期休業期間は、発送不可です。

【保存方法】
高温・直射日光を避け、冷暗所にて保存。

事業者　：トレボー株式会社(ドメーヌ・ボー)
連絡先　：0763-77‐4639

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