「和」紀州ネルで淹れるネルドリップコーヒー トライアルキット4種

紀州ネルは、綿織物に起毛加工を施した“ふわり”とした質感が特長の素材。
ネルドリップで大事な「液体の通り方」「微細な成分の受け止め方」に直結するのは、実はこの“布そのものの性格”です。
紀州で育った綿ネルという素材背景を持つからこそ、ただの布フィルターではなく、まろやかさ・やさしい口あたりを目指す人に選ばれるネルフィルターに仕上がっています。

１～２人用となります。
部材はステンレス製で、ネル生地は紀州ネルとなります。

・くっきり　コーヒー抽出専用ネル　専門店で最も定評のあるタイプです。
・しっかり　ろ過速度が遅めなのでしっかりと蒸らせます。
・ふわり　　中～深煎り豆がおすすめ。フレーバー豆にもおすすめです。
・さらり　　平織りでろ過速度は早め。深煎りホットコーヒーがおすすめです。

紀州ネルで淹れる自分だけのオリジナルコーヒー。
４種類のネルドリップで自分好みを見つけてください。

【使用方法】
使い初めは、珈琲の粉と一緒に20分ほど煮沸して、ネル布を馴染ませます。
使い終わった後は、石鹸や洗剤などを使わず水道水で粉を洗い流して、ビニール袋などに入れ、冷蔵庫に入れて保管します。
次の使用までに間の空く時は、煮沸してからビニール袋に入れ、冷蔵庫で保管してください。
回数としては100回ほどが目安の様です。期間でいうと3ヶ月ほどです。

【地場産品基準第3号該当】
製造に関する主要な工程を和歌山市内で行っています（製造工程：原材料の仕入れ、ネルドリップの精練漂白、裁断縫製、検品検査、梱包、出荷）

【お問合せ先】
事業者名：南光染布株式会社
連絡先：073-471-2436
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