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何にしようか迷ったら、これ。 ルミエールの定番ワインを泡・白・赤とバランスよくご用意いたしました。 ■スパークリング 甲州 ワイナリーのある南野呂地区の甲州を使い、瓶内二次発酵にて仕上げました。キメの細かい泡立ちと、和柑橘のような清々しい香りが特長です。 色 白 タイプ スパークリング 辛口 品種 甲州 ■プレステージクラス オランジェ 日本の代表的な白ワイン用ブドウ品種「甲州」を使い、果皮や種と共に発酵させることで、優しいオレンジ色のワインに仕上げました。バナナやアプリコットなどの優しい果実香に、まろやかな酸と旨味がバランスよく感じられます。 色 オレンジ 品種 甲州 タイプ 辛口 ■甲州シュールリー 山梨県産の甲州を使い、春までオリ引きしないシュールリー製法で造りました。柑橘などのフレッシュな香りにほどよい旨みが特徴で、様々な料理と合わせてお楽しみいただけます。 色 白 品種 甲州 タイプ 辛口 ■石蔵和飲 山梨県産のマスカット・ベイリーAを石蔵発酵槽で仕込んだ限定品。 石蔵発酵槽とは、国の登録有形文化財に指定されている歴史的な醸造設備で、花崗岩の石材を用いて1901年に制作された地下発酵槽です。 現代のような温度管理の技術が無かった時代に、地熱の力で発酵温度を安定させ、より高品質なワインを造ろうと努力した先人達の努力が伺えます。 このワインは、苺のようなアロマと酸、柔らかなタンニンを含んだ、親しみやすい味わいです。 色 赤 タイプ ミディアムボディ 品種 マスカット・ベイリーA ■シャトールミエール 赤 欧州系赤ワイン用品種を厳選して醸造し、小樽で熟成させました。 ダークチェリーのような香りにバニラのニュアンス、豊かなタンニンと酸が溶け込んだ、力強く奥深い味わいのワインです。 色 赤 タイプ フルボディ 品種 タナ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン等 ※お送りする商品はご注文時の最新ヴィンテージになります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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