【菊乃井】《料亭のエッセンスを詰め込んだ！》贅沢カレーギフトセット

【カレーうどんのルー】たっぷりのカツオ出汁が薫る料亭の「うどん用カレー」じっくり炒めた玉ねぎと相まって、出汁の旨さを引き出しています。牛肉に加えて、お揚げさんとネギを添えて京風に仕立てました。おつゆを張ったうどんに掛けても、茹でたうどんに直接ルーをかけても美味しく召し上がれます。実はご飯や玄米にかけて「和風カレー」として召し上がっていただくのもお勧めです。　　　　　　　　　　　　　　

【ビーフカレー】カレーの美味しさの決め手はソースにあると考えています。トマトと玉ねぎをベースに香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、カツオの風味を合わせた贅沢なソース。旨味の中に酸味が程よく広がります。絶妙の配合比でソースにとことんこだわった大人の為のビーフカレー。主人の村田も大のお気に入りです。