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宮島銘菓 博多屋のもみじ饅頭 ポイントをお礼の品・旅行クーポンに交換できる! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
甘さをおさえた自家製さらしのこしあんと、手のひらのような弾力と、ほどよいきめで口どけ良く仕上げたカステラ生地は、博多屋のこだわりです。 (受賞履歴:第二十一回全国菓子博覧会名誉会長賞受賞、第二十三回全国菓子博覧会大臣栄誉賞受賞、第二十六回全国菓子博覧会茶道家元賞受賞) *宮島のもみじを賞賛した伊藤博文公が、茶屋の美しい小娘の手をとり、言われた戯談である「もみじのような可愛い手焼いて食べたらおいしいかろう」。 この言葉をきっかけとして、散り落ちたもみじの葉の形を取って焼物菓子を造ったのが、もみじ饅頭のはじめと伝えられています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆有限会社博多商店(TEL:0829-44-0341)
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