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鹿児島黒牛 ブリスケ(マエバラ・肩バラ)ブロック煮込み用 約500g(不定貫) ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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「ブリスケ」は精肉用語で、「肩バラ」を指します。 前足の付け根部分にある胸肉です。脂肪が多くてやや固い場所です。でもそこは鹿児島黒牛!ただひたすらに、煮込めば煮込むほど驚くほど柔らかくなります。ぜひ、お試し下さい。 仕入相場が変動いたしますので、在庫不足の場合は、納期にお時間いただく場合がございます。
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