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古くから漢方で利用されてきたハトムギ

小山はとむぎ工房では、日本有数の生産量と品質の小山産ハトムギを使用した、加工食品・化粧品の製造、販売を行っています。
ハトムギは古くから「ヨクイニン」と呼ばれる生薬の原料で、漢方薬に利用されてきました。
この成分とハトムギが持つ栄養素に着目し、健康・美容の手助けとなる製品を展開しています。

小山はとむぎ工房の代表であり、フードコーディネーターを務める牧田泰子は、数々の飲食店のメニュー開発を手掛けたり、メディアにも出演。食の専門家として活動してきました。
小山市で豊富に生産されるハトムギに着目し、研究を続けたところ、美味しいうえに健康・美容の効能を再発見。現在では、ハトムギ茶、濃縮エキスやジャムの加工食品に加え、「シミ・イボ・肌荒れ」の方におすすめの化粧品も取り扱っています。

小山産ハトムギ×食の専門家

ハトムギの研究段階で、他の地域と比べて小山市はハトムギの生育に適した土地であることが判明。
水が豊富で綺麗、かつ水はけが良い土壌のおかげで質の良いハトムギが育ちます。
小山産ハトムギを食の専門家が仕上げたハトムギ製品をぜひお試しください。