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手づくりパスタソースのテイクアウト専門店が作る完全手づくりのパスタソースセット。地元松阪でしか作れない「松阪牛だけのボロネーゼ」は、松阪牛100%だけで作り、「松阪豚のラグー」は、松阪豚を2週間熟成させた後、挽きたてで作るというこだわり。ハーブは乾燥を使わず、すべて生のみ。チーズはパルミジャーノもペコリーノもイタリア産だけを使用。本物の材料にのみこだわり、一点一点丁寧に手間暇を惜しまずに手作りしています。 ギフトにも使える、パスタ好きにはたまらない専門店ならではのセットです。保存料、化学調味料、着色料等、一切の添加物を入れず、完全無添加の安心安全にもこだわっています。 完全手作り、無添加にこだわった商品となりますので、作り置きし、お店で長期保存しておくことができません。 発送にお時間がかりますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。 ~目指すのは、イタリアで感動した個性豊かなパスタソース~ 自動回転釜での大量調理ではできない本場の味を追求します。時間短縮のための既製のソース、ベースは使いません。美味しさを引き出すために少量ずつ何度も作ります。全てを手作りしないと、とても本場の味は出せません。手間がかかりすぎて、厨房はいつも戦場ですが、これが私たちができる、せめてもの「おもてなし」だと考えています。 提供事業者:パスタソースキッチン TEL:0598-30-5510
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