粉から作る本格派！ほうとう体験教室ペアチケット

＜プログラム概要＞
(1) ほうとうの食文化について、地元ならではのエピソードを含めた説明。
(2) 研究所職員の指導のもと、実際に麺を打ちます。
(3) 自分で打った麺に海鮮の具材を盛り付けて、海鮮ほうとうを完成させます。
(4) お楽しみのお食事タイムです。山梨の美味しいお酒もご用意しています！（有料）

※事前に必ず予約をして下さい。
　施設の予約状況によっては、ご予約を承れない場合がございます。

【ご連絡先】
株式会社クリエイティブリゾート
ほうとう研究所体験教室
山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1

電話番号：0555-72-9218


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ほうとう一筋、ほうとう研究所

湖面に映る逆さ富士など国内有数の富士山ビュースポットである河口湖。ほうとう研究所はそのほとりに位置しています。ほうとう研究所では、ほうとうの新しい可能性を日々探求しており、たっぷりの海鮮で作るほうとうや、歴史や実際の作り方を学べるほうとう手作り体験など、ほうとう一筋の料理やサービスを提供しています。

粉から作る本格手打ち体験

山梨が誇る郷土料理「ほうとう」をもっとより多くの人に知ってもらいたいという思いで始めたのがほうとう体験教室です。ほうとうの成り立ちや歴史のレクチャーから始まり、なんと実際に粉から麺を手打ちで作ることができます。

楽しく学んで実食

ほうとうに精通したスタッフが丁寧にお教えするので、お子様から大人まで楽しみながらほうとう作りが体験できます。自分で打った麺にボリュームたっぷりの海鮮を盛り付ければ後は食べるだけ。河口湖観光の際にお食事を兼ねてぜひいらしてください。