【井上誠耕園】～2024年初搾り～ 小豆島産手摘み緑果オリーブオイル (135g×1本)

搾りたてが一番美味しいオリーブオイルは鮮度が命。
こんなにも新鮮で香り豊かな搾りたてのオイルが味わえるのは一年の間でもまさに“今”だけです。
一年間かけてようやく実った緑色に輝くオリーブを大切に手摘み収穫し、鮮度が良いうちに「コールドプレス(低温圧搾)」で品質を保ちながら果実を粉砕・練り上げ、オイルを搾汁しました。
私たちの一年間の集大成、自慢の小豆島産緑果オリーブオイルです。

毎年わずかしか搾れない、希少なオリーブオイル
オリーブの実は「完熟した果実」から約13%から17%オイルを搾れますが、「小豆島産緑果オリーブオイル」で使用している「緑色の果実」からはわずか5％から7%と、本当にわずかな量しかオイルを搾ることができません。
まさに希少なオリーブオイル「小豆島産緑果オリーブオイル」には、私たちオリーブ農家のこだわりが詰まっています。

※季節限定商品の為、商品なくなり次第販売終了となります。

事業者：有限会社　井上誠耕園
連絡先：0879-75-1101

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井上誠耕園はこんなところです

豊かな自然に恵まれた、小豆島にある農園。
「自然と大地の恵みに感謝を込めて誠意を持って 大地を耕す園でありたい。」
そんな願いを込め、井上誠耕園と名付けました。
約4,500本のオリーブと14種類の柑橘を 大切に育てています。

のんびりとした自然溢れる小豆島はとってもいい所です。
是非、みなさんも一度遊びに来てください。
そして、機会があれば当園にも足を運んでいただければ、
私たちがお待ちいたしております。

自然の恵みに感謝し、皆様と共有していければ

小豆島は瀬戸内海に浮かぶ周囲144ｋｍ、人口約3万人の小さな島です。
こんな小さな島ですが、手延べで作る素麺、昔ながらの製法のままに造り続けられているお醤油、それを使った佃煮、そして私たちが栽培するオリーブをはじめとする様々な柑橘類などの産業がある歴史と文化の島なのです。

平和と繁栄のシンボル、オリーブ。そして数十年たった今でも毎年実り続けてくれる果樹たち。
これら木々たちとこの島の自然に感謝しながら、食べておいしい、そして身体にもおいしい、本当に良いものだけをお届けすることを約束し、この島の自然の恵みを皆様とともに共有して行きたいと思っています。

小豆島の親子三代オリーブ農家
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