【小豆島マルシマ】有機しょうゆ・味醤油 4本セット（900ml×4本）｜醤油 調味料 小豆島 新鮮 美味しい 人気

醤油の島、小豆島

丸島醤油は、瀬戸内海に浮かぶ小豆島にあります。明治時代には400軒もの醤油蔵がありましたが、今では20軒ほどの蔵しか残っていません。

そのうちの一つの丸島醤油は1942年江戸時代後期からの醸造家が集まり
醤油造りが開始。1950年に丸島醤油株式会社が設立されました。

戦後の貧しい食生活を支えるため、醤油にとどまらず、だしの素や一夜漬けの素が開発され、日本の食生活に寄り添ってきました。

また、近年では国産の有機原料を木桶で醸造した国産有機醤油や、
木桶で3-4年醸造する濃厚な再仕込醤油など貴重な醤油も製造しています。

これからも「やっぱりこの味だよね」と長きに愛される味を追求して世界の食生活に寄り添い、笑顔のある食卓の一端を担っていきたいと思います。