【新潟県村上市の特産品】塩引鮭半身姿造り

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24,000円

数量：

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容量

塩引鮭半身分実重量：約１ｋｇ（漁獲時１尾4.0～4.4ｋｇの秋鮭を使用した塩引鮭の半身分）

賞味期限

出荷日を含め冷凍60日間

配送方法

冷凍

管理番号

AW001-NT

発送期日

準備でき次第、順次発送いたします

アレルギー

さけ

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新潟県のお礼の品概要

《事業者からのメッセージ》
ふるさと納税で新潟県の消費拡大にご支援・ご協力をお願い申し上げます。

「塩引鮭」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で1尾ずつ仕込みます。塩をなじませた後水に漬けて塩分を整え、低温多湿な寒風にさらし適度に干すことで旨みの熟成と独特の風味を生み出します。
村上市の気候風土と先人の知恵の賜物が「塩引鮭」です。

事業者名：株式会社永徳（TEL:0254-52-6141）

事業者情報

事業者名

株式会社永徳

連絡先

0254-52-6141

営業時間

平日ＡＭ8：00～ＰＭ5：00

定休日

土・日・祝日

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