【先行予約】あんぽ柿「越の甘柿」12個 木箱入り《美味しさにこだわった自信作！》／【令和6年産】あわら産 高級 干し柿 つるし柿 和菓子 お茶うけ お菓子 スイーツ お取り寄せ 大賞 受賞 ※2024年11月下旬順次発送

※天災や天候不順などで不作となり、農作物が収穫できない場合があります。収穫できない場合は、同寄附額の返礼品から再度お選びいただく旨を案内させていただきますので、予めご了承ください。
※品質の劣化を防ぐため、返礼品は発送後、速やかにお受け取りをお願いいたします。寄附者様都合でのご不在による、返礼品の劣化・破損が生じた場合の返品・交換はお受け致しかねます。

あわら産あんぽ柿『越の甘柿』

あんぽ柿とは

日本古来の干し柿で半生状態の商品です。

甘みが生柿の4倍にもなり、βカロテンやマンガン、活性酸素防止の必須ミネラルなどが多く含まれ、目・肌の健康を守ると言われています。

親しい方への贈り物にいかがですか？

他とは違うあわら農楽ファームのあんぽ柿は、
ちょっとした贈り物にしても喜ばれること間違いなしです。

自然が生み出す素朴な美味しさをご友人や、親しい方とお楽しみください。

あわら農楽ファームで採れた平核無柿

『越の甘柿』は、あわら市のブランド柿である越前柿「平核無柿」を自社栽培し、丹念に干した手作りのあんぽ柿です。
平核無柿は甘く、果汁が豊富で、果肉も程よい軟らかさあるので、とてもジューシーで甘いあんぽ柿に仕上がります。

美味しさの秘訣は、ひとつひとつ丁寧に。

ひとつひとつ丁寧に皮を剥き、熱湯処理し、いくつもの乾燥工程を繰り返し、
丹念に干して作っています。

『自然のままに』を一番に考え、一般的な硫黄燻蒸は行わず、熱湯処理のみで殺菌消毒をしています。
自然が作りだしたトロリと軟らかい食感と素朴な甘さをご堪能いただけます。

この丁寧な製法が美味しさの秘訣。
美味しさにこだわった自信作をぜひご賞味ください。

～お届けイメージ～

【内容量】
あんぽ柿 大12個 （個包装）木箱入り

～農業の担い手となり、あわらの地域に貢献～

ー農業と福祉をつなぐ活動ー

有限会社あわら農楽ファームは、福井県あわら市山室にあります。
あわら市は、福井県の北部に位置し、坂井平野の肥沃な土地に恵まれた田園風景が広がる長閑なところです。

平成13年に「農業を通じて障がいを持つ人たちに働く場を提供するとともに、後継者不足となっている地域農業の担い手として、地域に貢献すること」を目的に設立しました。
有限会社あわら農楽ファームは、あわら市でお米を中心に「大豆」、「そば」、「柿」、「いちご」、「メロン」、「すいか」、「さつまいも」、「たまねぎ」等を栽培しています。農産物加工として、「手作りかきもち」「あられ」「あんぽ柿」「あわせ柿」「焼き芋」等を作り販売しています。また、観光いちご園等にも取り組んでいます。農業と福祉をつなぐ活動を通して、これからもあわらの地域に貢献してまいります。