• 【6か月定期便】おまかせパン20個の詰め合わせ 訳ありパンセット(冷凍)
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【6か月定期便】おまかせパン20個の詰め合わせ 訳ありパンセット(冷凍)

参考寄附額:
55,000
数量:
★この自治体は
最少金額5,000
での寄附を受け付けております。
容量
80サイズのダンボールにパンが20個入ります。
※商品の特性上、同梱されるパンの種類は選べません。予めご了承ください。
賞味期限
冷凍・未開封で20日/解凍後1日
配送方法
冷凍のクール便で配送します。
管理番号
BG05
期間限定
2021年9月17日 ~ 
発送期日
1か月に1回、全6回お届け致します。
アレルギー
えび、小麦、卵、乳成分、落花生、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

大阪府大東市のお礼の品概要

~ BAKERY&CAFE GAUDIのおまかせパン20個を、1カ月に1回、全6回お届け致します ~

「 GAUDI (ガウディ)」は、スペイン石窯のパン屋です。遥々スペインから運んだ石窯をスペインの職人が組み上げた、こだわりの石窯でパンを焼き上げています。

「訳ありパンセット」とは店舗で過剰分となるパンを詰め合わせたもので、バラエティに富んだパンを80サイズのダンボールにたっぷり詰めて発送致します。内容はおまかせですが、品質には問題ありません。※場合によりパンの種類が重なる場合があります。
冷凍パンは1個ずつの個包装して発送します。

必ず1個入るのは、当店自慢の「絶品!牛肉ゴロゴロカレーパン」。
こちらはカレーパングランプリ2020「西日本揚げカレーパン部門」、カレーパングランプリ2022「西日本揚げカレーパン部門」にて金賞を獲得し、関西の名だたる百貨店でも出展するたびに売切れが続出する人気商品です。

<これまでの実績>
・カレーパングランプリ2022 「西日本揚げカレーパン部門」金賞
・カレーパングランプリ2020 「西日本揚げカレーパン部門」金賞
・阪神百貨店「パンワールド」出展
・阪急百貨店「パンフェア」出展
・京阪百貨店「ベーカリー LABO」出展

ガウディでは、より多くのお客様へ、美味しい焼きたて・揚げたてのパンを提供したい一心で、パン職人ができたてのパンを作り続けています。是非、スペイン石窯で丁寧に焼き上げた、こだわりの焼きたてパンをご堪能ください。

※写真はイメージです。

[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG05

 
写真

大阪屈指の敷地面積を誇る、レンガ造りのパン工房

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都心に近く、豊かな自然もある大阪府大東市。「BAKERY&CAFE GAUDI (ガウディ)」は国道170号沿いにあり、「スペイン石窯パン」の大きな赤い看板が目印です。扉を開けるとあふれ出す、焼きあがったばかりの香ばしいかおり―。店内には目移りしてしまうほど、バラエティ豊かなパンがずらり。惣菜パンからデニッシュ系、サンドイッチ、湯種パン、ハード系のフランスパンなど100種類近くもあります。

ロードサイド店として28台もの駐車場をそなえ、イートインスペースや屋外テラス席なども完備。オープン3年を迎え、近隣住民や近くの学生、ウッドデッキのテラス席には家族連れやペット連れもあって活気にあふれています。

余ったパンが主役。こころを込めた“手作りパン”を届けたい

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今回の返礼品は、そんな人気パン店「ガウディ」からお届けする「訳ありパンセット」。まだ食べられるのにやむを得ない理由で余ってしまったパンが主役です。お客様を迎えるために、いろんな種類のパンをそろえたい。そして、なるべく焼き立てで味わってほしい、と努めるガウディ。ただ一方で、どうしてもパンのロスが出てしまいます。そこで生まれたのが、今回の返礼品なのです。

写真

「訳ありパンセット」は、段ボールにぎっしり20個のパンが詰まっています。写真はその一例ですが、必ずつくのは、「絶品!牛肉ゴロゴロカレーパン」一点と「生食パン」「美味しい湯種食パン」などのテーブルパン。その時々によって内容に違いはありますが、総菜パンやフランスパン、スイーツ系などのバランスも考えられています。

おいしさの秘密は「スペイン石窯」と「オールスクラッチ製法」

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ガウディの石窯は、スペインから輸入した耐熱レンガを本場の職人が数日がかりで組み上げてつくったもの。窯のまわりをレンガで囲むことによって蓄熱性に優れ、外側はパリパリ、中はモチモチに仕上がります。

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お店で粉から生地を仕込み、 成型して焼き上げまでの工程を一貫して行う「オールスクラッチ製法」を採用するガウディ。生地にもこだわり、「餅つき機」を改良したミキサーをつかって、伸びのよい生地を作り出しています。具材もほぼ手作りしており、なかでも手間と時間をかけて作るカレーとタルタルソースは自信作とか。

グランプリで金賞に輝く「絶品!牛肉ゴロゴロカレーパン」

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そんな自慢のカレーを使ったカレーパンこそ、ガウディの看板商品。1日に最大900個も売れた「絶品!牛肉ゴロゴロカレーパン」です。その名の通り、角切り牛肉がたっぷり入っており、食べ応え抜群です。

特製フィリングには、2cm角の大きな牛バラ肉、トマト、玉ねぎなどの野菜に、独自調合のカレー粉、ルーを加えて4時間じっくり煮込み、さらに一晩寝かせてまろやかに。生地にはフライドオニオンとカレーを練りこみ、サクッとした生地とスパイスの効いたカレーがやみつきになる味わいです。カレーパンがおいしかったから!と、遠方から車で買い求めに来られるお客様もいるのだそう。

冷凍でおいしさそのまま。好きなタイミングで、焼き立ての味わい

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パンは冷凍の状態でお届け。おいしく食べるための解凍方法については、「食パン・丸太ブレッド」「クロワッサン」「カレーパン」「メロンパン」などのカテゴリー別にあり、同梱のチラシで親切に説明しています。筆者個人的には、食べる前日の夜に冷蔵庫に移して解凍することが多いですが、オーブンを使えば焼き立てとほぼ変わりありません。量もたくさんなので、これだけあれば、毎日何を食べようか選ぶのも楽しみですね。

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ITの力でロスパン店をめざし、地域に貢献したい

ガウディでは、ITのちからで食品ロスの課題を解消したいと真剣に考えています。今回の返礼品の訳ありセットもそんな取り組みの一つです。また、地域とのつながりも大切にしており、大東市のまちおこしイベント「大東 ズンチャッチャ夜市」に創業以来、出店してきました(一時中断を経て最近復活
)。今後も、ITのちからで廃棄を出さないパン屋をめざし、今後はそのノウハウを共有することでさらに地域に貢献することをめざすガウディ。今回の返礼品には、おいしさだけではなく、そんな信念までもたっぷりと詰まっています。

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関西支部(大阪府大東市担当) / 仲底 まゆみ(なかそこ まゆみ)

大阪生まれ、京都・奈良育ち。古いものと新しいものが混在するまちや、路地裏を歩くのが好き。取材を通して、地域の魅力を引き出すことが目標です。大阪市在住。

「子育てするなら、大都市よりも大東市」をメッセージ掲げ、定住促進を進める大東市。山が美しく3分の1が自然という地域ながら、都心にも近く住みやすいまちです。ガウディの近くには、高校野球で有名な大阪桐蔭や大阪産業大学もあります。

パン工房 ガウディのラインナップはこちら

パン工房 ガウディのラインナップはこちら

おまかせパン20個の詰め合わせ 訳あり パンセット (冷凍)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
BG02

スペイン石窯のパン屋「BAKERY&CAFE GAUDI (ガウディ)」

カレーパン グランプリ金賞受賞の牛肉ゴロゴロカレーパン 6個セット

交換pt:
-pt
参考寄附額:
5,000
管理番号:
BG03

カレーパングランプリ2020(西日本揚げカレーパン部門」)にて金賞を獲得

バラエティ総菜パンセット 17個入り

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
BG04

スペイン石窯のパン屋「BAKERY&CAFE GAUDI (ガウディ)」

おまかせパン7個の詰め合わせ 訳あり パンセット (冷凍)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
5,000
管理番号:
BG01

スペイン石窯のパン屋「BAKERY&CAFE GAUDI (ガウディ)」

【6か月定期便】おまかせパン7個の詰め合わせ 訳ありパンセット(冷凍)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
30,000
管理番号:
BG06

スペイン石窯のパン屋「BAKERY&CAFE GAUDI (ガウディ)」

事業者情報

事業者名
パン工房 ガウディ
連絡先
072-872-7884
営業時間
10:00-17:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

ふるぽカテゴリー[米・パン]のお礼の品ランキング

1
南魚沼産コシヒカリ5kg

南魚沼産コシヒカリ5kg

交換pt:
-pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
BC40-NT
2
金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

金芽ロウカット玄米 8kg(2kg×4)

交換pt:
4,200pt
参考寄附額:
14,000
管理番号:
CQ27-NT
3
【令和4年産】北海道産特Aななつぼし15kg(5kg×3袋)

【令和4年産】北海道産特Aななつぼし15kg(5kg×3袋)

交換pt:
-pt
参考寄附額:
12,000
管理番号:
AR010-NTZ
4
最高級魚沼産コシヒカリ「雪椿」5kg(5kg×1袋) 特別栽培米

最高級魚沼産コシヒカリ「雪椿」5kg(5kg×1袋) 特別栽培米

交換pt:
4,500pt
参考寄附額:
15,000
管理番号:
W006-NT

地方自治体情報

大阪府大東市

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