【ぎょうざ処　亮昌】冷凍亮昌ぎょうざ　贈答用セット(木箱入り)

京の食材を味わう和のぎょうざ

～京都・高辻で生まれた「ぎょうざ処　亮昌（すけまさ）」～
地産地消を心掛けた餡には、京都市長賞を受賞した伏見・中嶋農園の「キャベツ」や、自慢の霜降り豚「京の都　もち豚」、京の伝統野菜「九条ねぎ」などを用いております。
一般的な餃子と違い、中華調味料は使っていません。

かつおだしをベースとし、京の料亭御用達「山利」のまろやかな味噌を加えて京風に。素材感を際立たせた「京料理」に通ずる、上品な香りと味わいを目指した結果、ニンニクの風味が気にならない"和ぎょうざ"としてもご好評をいただいております。

地元・村山造酢の「千鳥酢」を使った醤油ダレにつけ、黒煎り七味をハラリとかけて、ぜひご賞味くださいませ。

◇亮昌ぎょうざは、製造後、プロトン凍結機にて急速凍結しておりますので、食材の旨味や鮮度を損なわず、作り立ての状態でお召し上がりいただけます。

亮昌のぎょうざを作る厳選京食材

■原材料
■【皮】小麦粉、還元水飴、植物油
■【具】野菜（キャベツ、玉葱、葱、生姜、ニンニク）、豚肉、
和風だし（宗田鰹、うるめ、鯖、酵母エキス、鰹エキス、昆布エキス）、
醤油、酒、味噌、砂糖、麦芽糖、胡椒、食塩、ゼラチン、寒天、粉あめ
■【タレ】醤油、酢、七味唐辛子
酒精、酸味料、加工でん粉、ソルビット、増粘多糖類、乳化剤、調味料（アミノ酸等）
乳酸、糊料（キサンタンガム）、(原材料の一部に小麦・大豆・豚肉・鯖・ゼラチンを含む）
■【ラー油】ごま油、赤唐辛子、昆布

ぎょうざ処　亮昌

ぎょうざ処　亮昌は京都・高辻にあるぎょうざ専門店です。
素材感を際立たせた「京料理」に通ずる、上品な香りと味わいを目指した結果、ニンニクの風味が気にならない"和ぎょうざ"としてもご好評をいただいております。

店舗：ぎょうざ処 亮昌 高辻 亮昌/ぎょうざ処 亮昌 京都タワーサンド/ぎょうざ処 亮昌 新風館