【数量限定】小豆島産100% エキストラバージンオリーブオイル〔早摘み〕136g

昭和30年創業のオリーブ専業メーカー

日本のオリーブ発祥の地[小豆島]で、昭和30年の創業以来オリーブ専業メーカーとして、栽培・製造・販売まで一貫体制で取り組んでおります。
循環型農業の一環として、剪定した枝を発酵させ堆肥化する、また、オリーブオイル採油の際に副産物として発生する残渣を乾燥させ、オリーブ牛の飼料とするといった取り組みも行っております。

日本最大級のオリーブ農園

品質へのこだわり

東洋オリーブ農園で収穫される果実は、ひとつひとつが「手摘み」。オリーブの果実は傷ついた所から急激に劣化するため、一粒一粒選別しながら、優しく手で摘み取ります。
手摘みで収穫した良質のオリーブを、本社工場で、フレッシュなうちに採油します。
このように手間を惜しまず収穫された果実は、その全てが製品作りにも大きな実りをもたらす宝物です。

国内外オリーブオイル品評会の受賞歴

2020年(令和2年)
●OLIVE JAPAN? 2020 国際オリーブオイルコンテスト
・小豆島産エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]　　　　　　　　Medium部門　金賞
・小豆島産レモンオリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　 　Flavoured部門　銀賞
・小豆島産エキストラバージンオリーブオイル[早摘み]　　　　　　　　Medium部門　銀賞

令和天皇即位に際して

爽やかな味と香り

青いオリーブ果実は、夏の余韻を残した熟度の若い果実。
若い果実は、ポリフェノールを多く含むため、ピリッとスパイシーな風味と若草のような香りが
特徴です。

早摘みが希少な理由

オリーブオイルが出来上がるまで

お魚・お肉と相性抜群

パンやサラダに使えるのはもちろんですが、お魚・お肉料理の仕上げに使っていただくと、ほどよい辛みがアクセントになり、お料理全体がさっぱり仕上がります。

エキストラバージンオリーブオイル〔早摘み〕