【dining HARIMAYA】 季節感あふれる京の美味を集めたペアお食事券

お献立京料理の料亭を生業とする家で育ち、小さなころから京料理に触れて感じてきた感覚をもとに、うつろう季節に出会う旬の食材に想いを馳せ、できるだけたくさんの旬を楽しんでいただきたく甘味、辛味、苦み、酸味をおりまぜた月替わりのお献立をご用意しております。

【ご利用の流れ】
(1)ご寄付受付後、お食事券をお送りいたします。
(2)ご希望の日時が決まりましたら、ご利用日の3日前までに電話にてご予約をお願いいたします。＊「ふるさと納税のお食事券利用」の旨をお伝えください。
(3)ご利用当日、お食事券をスタッフにお渡しください。

【ご注意】
＊追加でお飲み物をご注文いただいた場合、別途料金がかかります。
＊釣銭のお渡しや換金はできません。
＊満席等でご予約を承ることができない場合もございます。詳細はお問い合わせください。
＊本券の盗難・紛失・減失に関しましては、一切責任を負いかねます。
＊有効期限を過ぎたチケットは無効となります。また、再発行もいたしかねます。

～季節の会席～
先付、椀物、向付、八寸、焼物、揚物、鍋物、御飯、水物
※月替わりのお献立のため、毎月変更いたします。

はりまやのこだわり

■和食とは、「和む食」

はりまやで過ごしていただくひとときにお料理や笑顔でみなさまの心や身体が和むお手伝いをさせていただき、そのひとときを共に過ごせればと、今日も皆様の笑顔を思いながら出汁とりからはじめております。

■はりまやは、「旬」にこだわります

食材に旬があるが如く、出会いとそのひとときにも旬があると感じとり、はりまやで過ごしていただく時間が皆様にとって旬であるように、そのお手伝いをお料理の旬と旬なおもてなしでご用意させていただきたいという思いで、心を込めて仕事をさせていただいております。

■はりまやは、「おもてなし」にこだわります

全ての器に、季節に応じた食材と器の組み合わせで、赤・青・黄の3色を配色することで見た目だけでなく食味のバランスをとることを心がけています。
先付けやデザートにもひと手間をおしまず、一品目から感動をいただけるよう、シメにももうひとつの感動が生まれるよう心がけています。