由布まぶし　4個セット（豊後牛×2個・地鶏×1・鰻×1）＜由布まぶし 心＞

湯布院を思い浮かべ　由布まぶし心　の味を自宅でも食べて頂けるように最高の素材を御用意し、由布まぶしの味を吟味し、豊な香りにこだわりました。
また、食べやすく調理は簡単です。


◆豊後牛まぶし
大分県のブランド牛（豊後牛）をふんだんに使い炭火ならではの和牛本来の旨みが味わえます。
当店でしか味わえないオリジナル料理です。

◆地鶏まぶし
独特の旨みを持つ「豊のシャモ」とやわらかさが特徴の大分県産の「ハーブ鶏」を合わせ炭火で丁寧に焼くことで香りをひきたてております。

◆鰻まぶし
厳選した九州産うなぎの旨みにこだわり、弾力をそのままに炭火で香ばしく焼き上げております。


＜由布まぶしの食べ方＞
商品は、冷凍で宅配します。
冷蔵庫の中で24時間解凍後調理をしてください。（羽釜、だし汁、薬味、タレ）。
解凍後、必ず羽釜を固定している透明フィルムのシュリンクをはがしてください。
※羽釜を固定しているシュリンクをつけたまま電子レンジに入れると溶けてにおいや熱が出て危険です。

＜電子レンジのみの調理方法＞
冷蔵庫の中で24時間解凍後、羽釜のみ電子レンジで500w 5分温めてください。
（お好みで調節してください。）
※取り出すときには、火傷にご注意ください。鍋つかみ・厚手の付近で取り扱いください。
付属の蓋を鍋敷きにご利用ください。出来上がりです。


＜焼いておこげを作る調理方法＞よりおいしくなります。
（1）　冷蔵庫の中で24時間解凍後、羽釜のみ電子レンジで500w 4分30秒温めてください。
※取り出すときには、火傷にご注意ください。鍋つかみ・厚手の付近で取り扱いください。

（2）　蓋を開けて中火で3分30秒焼く。
焼き上がりにタレを一本かけて火をとめてください。
（コンロで焼く際は、付属の金網をご利用ください。）

（3）　付属の蓋を鍋敷きにご利用下さい。完成です。
※取り出すときには、火傷にご注意ください。鍋つかみ・厚手の付近で取り扱いください。


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【製造地】
大分県由布市湯布院町川上1492-1/由布まぶし　心