【エスペランサ】京都・祇園　鮨・割烹「有吉」監修　八坂和惣菜セット

八坂和惣菜セット

内容／内容量／調理方法

・さば西京漬（90ｇ）：脂ののったさばを西京焼きベースに1日間じっくり漬け込み焼き上げました。／湯煎5分
・鮭のさっぱりみぞれ煮（120g）：北海道産鮭をさっぱり味のみぞれ煮にして青ネギを入れました。／湯煎5分
・鯖の竜田揚げ（120g）：外はサクサク中は柔らかく揚げました。／電子レンジ ※耐熱容器に移して500wで約１分半
・茄子の揚げ浸し（120g）：茄子を生姜風味で揚げびたしにしました。／湯煎5分
・いか大根（130g）：柔らかいイカを大根と出汁をきかせて炊き上げました。／湯煎5分
・アジ南蛮漬け（120g）：肉厚のアジを丁寧に下処理をして自慢の南蛮酢に漬け込みました。／流水解凍
・厚揚げときのこの和風あん（120g）：生姜をきかせた和風あんで厚揚げときのこを炊き上げました。／湯煎5分
・高野豆腐と人参の卵とじ（120g）：うす味で玉子の甘さを引き立てました。／湯煎5分
・里芋の肉じゃが風（120g）：里芋で肉じゃが風に炊き上げました。／湯煎5分

◆本製品の調理方法

『湯せん方法』
凍ったまま沸騰したお湯にパックの封を切らずにパックごと入れ、約５分間煮沸させて温めて下さい。お鍋に入れるパック数量によって調理時間は変化します。湯煎で調理することにより、ふっくらとした仕上がりになります。

『自然解凍方法』
自然解凍方法は、冷凍庫から冷蔵庫に移し約７～８時間で解凍します。
※常温での自然解凍は劣化の可能性がございますので、お避け下さい。

◆本製品のお取り扱い方法

本品は冷凍品でございます。商品到着後はすみやかに冷凍庫にて保管して頂けますようお願い致します。
湯煎調理後は、製品が大変熱くなっておりますので、取り出しの際には十分ご注意ください。
電子レンジから器を取り出す場合、器が熱くなっているのでご注意ください。
一度解凍された商品は、必ずその日のうちにお召し上がり下さい。
一度解凍されたものを再び凍らせますと、品質が著しく低下しますのでご遠慮ください。
野菜等の形状には固体差がございますのでご了承下さい。カロリー栄養分析は「五訂日本食品標準成分表」に準拠しております。 ※原料事情によりお届け内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。

京都・祇園　鮨・割烹「有吉」について

京都随一の繁華街・祇園。競争の激しいこの地に暖簾を掲げて12年の「有吉」が監修。
より多くのお客様に「和食のすばらしさと、割烹の味わいをご自宅で召しあがっていただきたい」という想いのもと、仕上げた自信作です。
「ご家庭で作ったおかずにも合うように」と考えた有吉氏は手腕を存分に発揮、昆布のだしを効かせたコクのある滋味深い味になっています。

エスペランサ

1999年より京都で食品専門のベンダーとして、あらゆる食品メーカー様にご協力頂きお客様のニーズにお応えするために日夜新商品の開発に努めております。
単に商品を取り揃えるだけでなく他には無い商品を扱うべく各メーカー様と新商品の開発に従事してきました。
食品を扱う者として、お客様に安心・安全で美味しいものをご提供出来るよう努めております。