ふるぽ JTBのふるさと納税サイト
【京料理 坂安】甘鯛（グジ）焼（一人前） ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをＧＥＴ！ - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
カテゴリーから探す
全てのお礼の品
地域から探す
グジ 甘鯛を一塩して焼いたもの。脂ののった高級魚をご賞味ください
京都中央市場にて、店主が産地・鮮度等厳選して日々仕入れています。 脂ののった上品な白身。京料理に欠かせない食材です。
（1） 産地は九州対馬近海、若狭、日本海等、市場で厳選して仕入れています。 鱗を拭いて、頭をタスキに落し、背開きしたのち、塩をして一晩寝かせます。
（2） 塩が回ったら卸して小骨を抜いて焼き上げます。
（3） すだれ折に入れてお届けしますので、進物用にもご利用可能です。
冷蔵でお届けいたします。 商品到着後は要冷蔵（１０度以下）で保存し、開封後はその日中にお召し上がりください。 冷蔵から常温に戻ったころが食べごろです。
【原材料】 甘鯛（グジ）、塩、味醂 ※ 特定原材料は含みません。
＜注意事項＞ ・北海道、青森、秋田、鹿児島の一部地域、沖縄、その他離島など京都から配送に２日以上かかる地域には配送ができません。 ★発送停止期間★１２月１日から１月１０日の間は発送できません。
昭和初期より西本願寺御用達の鑑札を拝し、地域に根ざした京料理の店です。 店主の目の届く範囲の仕事に限定し、食材の調達から調理まで店主自身が行っています。 食材を供給してくださる、漁師さん、農家の皆さん等への感謝の気持ちを忘れず、大切に調理してお客様のお口までお届けします。
（1/1～1/3を除く）
★土日も電話受付しております。 ★チャットボット(24時間受付可能） https://app.chatplus.jp/chat/ visitor/5f29f715_1?t=btn
