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  • 【金沢国際ホテル謹製】2023年迎春おせち和洋折衷三段重
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【金沢国際ホテル謹製】2023年迎春おせち和洋折衷三段重

参考寄附額:
167,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
お重の大きさ
縦21cm×横21cm×高さ4、5cm
×3段
賞味期限
消費期限:2023年1月1日
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください)

※生ものですので、できるだけお早めにお召しあがりください。
配送方法
冷蔵配送
管理番号
EB005-NT
期間限定
~ 2022年12月20日
発送期日
2022年12月31日配達予定
アレルギー
えび、かに、小麦、卵、乳成分、落花生、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、アーモンド

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
このお礼の品は現在お申し込みができません。

石川県金沢市のお礼の品概要

ホテルの料理人総出による一品一品丁寧に仕上げたおせち料理です。
華やかな慶びの膳で新年をお迎えください。

【お品書き】
《壱の重》
紅白蒲鉾、白魚釘煮、小鯛酢漬け セロリ漬け、烏賊雲丹和え、鯵南蛮漬け、数の子 金時芋、蛸柔煮 蓮根旨煮、浅利時雨煮 蕗旨煮、ぶどう豆 長老喜、海老旨煮 金柑、鴨団子治部煮風、昆布巻 梅人参、栗きんとん、紅白なます ハスの芽、子持ち鮎甘露煮、穴子八幡巻、帆立とびこ和え、小梅蜜煮


《弐の重》
スモークサーモン、スモーク鴨オレンジピール・百合根蜜煮、中華クラゲ、鰆黒酢風味、穴子テリーヌ、烏賊の辛子明太子和え、牛肉時雨煮、胡桃クランベリー・渋皮栗ブランデー煮、鱈とじゃが芋のペースト、能登豚香草蜂蜜焼き、ナッツ、レーズンクリームチーズ和え、公魚フリット・牛蒡梅肉和え、若鶏パストラミ、河豚身スパイス焼き・ドライトマトワイン煮、エビチリ、小貝柱とパプリカ、オリーブのマリネ、アワビオイスター煮、若桃、水引、南天


《特別重》
ロススター具足煮、海鼠腸、キャビア、蛤時雨煮、柚子釜入れイクラ、錦玉子 蕨、子持ち昆布、田作り、龍皮昆布巻、酢蛸、鱶鰭旨煮、豚バラ、鮴佃煮、つぶ貝山独活酢味噌和え、鰻蒲焼、秋刀魚八幡巻、手毬餅


・2022年12月31日のお届けとなります。
・お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。

■配達不可地域:沖縄県、その他離島・諸島
※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。

 

≪原材料≫
【壱の重】
煮物  子持ち鮎、海老、鴨団子、簾麩、椎茸,蓮根、人参、鱈真子昆布巻、浅利、蕗,白魚、さつまいも、穴子八幡巻、蛸煮、その他)、黒豆蜜煮、、栗きんとん、蒲鉾 紅白膾、ハスの芽 、数の子醤油漬け、付け合わせ、烏賊雲丹和え、帆立とびこ和え、金柑、小鯛、セロリ、、梅, 砂糖、食塩、醸造酢、植物油(大豆)、寒天、発酵調味液、加工でん粉、調味料製剤、ソルビトール、離型剤 離型油(菜種油)、酵素剤、トレハロース、PH調整剤、乳化剤製剤、アミノ酸、着色料(赤色 3,102,106 黄色4 青色1 野菜色素 クチナシ 増粘多糖類

【弐の重】
鶏肉パストラミ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、クリームチーズ、河豚身、ドライトマトワイン煮、中華クラゲ、山葵昆布、鰆黒酢、スモークサーモン、牛肉時雨煮、能登豚香草蜂蜜、クランベリー胡桃、鱈とじゃが芋ペースト、鮑オイスター煮、小貝柱とパプリカ、オリーブのマリネ、穴子テリーヌ、梅牛蒡、海老チリ、スモーク鴨オレンジピール、百合根蜜煮、渋皮栗ブランデー煮、烏賊辛子明太子、公魚フリット、にんにく、アンチョビ、玉葱、人参、食塩、料理酒、寒天、オイスターソース、蜂蜜、還元水飴、酸化防止剤(L.アスコルビン酸)、酸化防止剤V・C亜硝酸Na、調味料(アミノ酸)、ソルビン酸、リンゴ酸Na、L.グルタミン酸Na、ソルビン酸K、リン酸Na、グリシン、増粘剤(増粘多糖類、グァーガム、亜硫酸塩、キサンタンガム、加工でん粉)、 pH調整剤、香辛料、香料、クエン酸、ピロリン酸Na、ソルビット、メタリン酸Na,黄4、ステビア(原材料の一部に小麦、卵、乳、海老、蟹、豚肉、牛肉、いか、あわび、さけ、リンゴ、胡桃、ゼラチン、オレンジ、大豆を含む)

【特別重】
煮物 (鱶鰭煮、豚肉、ロブスター、田造り、)鮴佃煮、、鰻蒲焼、秋刀魚巻、イクラ、柚子釜、海鼠腸、子持ち昆布、錦玉子、蕨 手毬餅、酢蛸、龍皮昆布巻、つぶ貝山独活酢味噌あえ、キャビア、付け合わせ、ピロリン酸C、Lアスコルビン酸、次亜硫酸Na、クエン酸、香料、リンゴ酸、コハク酸、着色料(赤102 黄色4 青色1 クチナシ)、ソルビン酸、還元水飴、PH調整剤、調味料(アミノ酸)、くん液 酸化防止剤、酸味料、果実酒、増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類)、リボタイド、香辛料、重曹、小麦、卵、海老、蟹、乳、大豆、豚、鮭、ゼラチン、牛肉を含む

※上記の品質表示内の原材料については、お重の組み合わせによって含まれないものもございます。ご了承願います。

【製造地】
石川県金沢市大額町ル8番地


事業者名:金沢国際ホテル
連絡先:076-296-1901

事業者情報

事業者名
金沢国際ホテル
連絡先
076-296-1901
営業時間
10:00ー19:00
定休日

石川県 金沢市のお礼の品ランキング

3
加賀野菜 五郎島金時 秀品・5kg

加賀野菜 五郎島金時 秀品・5kg

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
CA01-NT
4
【桐工芸】(うさぎ)ちょこっとトレー蒔絵

【桐工芸】(うさぎ)ちょこっとトレー蒔絵

交換pt:
-pt
参考寄附額:
21,000
管理番号:
AA257a-NT

地方自治体情報

石川県金沢市

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