【金沢国際ホテル謹製】2024年迎春おせち和洋折衷二段重  石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援

ホテルの料理人総出による一品一品丁寧に仕上げたおせち料理です。
華やかな慶びの膳で新年をお迎えください。

【お品書き】
《壱の重》
紅白蒲鉾、小鯛酢漬け、長芋酢漬け、八目南蛮漬け、数の子、金時芋、蛸柔煮、梅人参、浅利時雨煮、蕗旨煮、ぶどう豆、長老喜、海老旨煮、金柑、鴨団子治部煮風、昆布巻、竹の子、栗きんとん、紅白なます、ハスの芽、子持ち鮎甘露煮、穴子八幡巻、帆立とびこ和え、紅葉子粕漬け　辛子蓮根、小梅蜜煮

《弐の重》
スモークサーモン、山海クラゲ、鰆黒酢風味、スモーク鴨オレンジ煮・胡桃クランベリー、粒貝とエリンギの紅麹、烏賊の辛子明太子和え、国産牛頬肉赤ワイン煮、
広東叉焼、ドライフルーツのクリームチーズ和え、蛸のアラビアータ、若鶏スパイス焼き、ソフトシュリンプのガーリックバター焼き、砂肝と能登１１５椎茸のコンフィ、エビチリ、小貝柱とパプリカのマリネ・蓮根芽、鮪昆布・お多福豆、アワビ旨煮、渋皮栗ブランデー煮、若桃、水引、南天


・2023年12月31日のお届けとなります。
・お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。

【配送不可地域】
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、一部離島

※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの