純こめ酢・古来上寿しの酢 2本入セット［SJ8］

■純こめ酢
兵庫県特A地区の山田錦からできたお酢を種酢にして、和歌山県白浜産の梅の調味液を利用して雑草の生育を抑え、
農薬の使用を抑えて栽培している「熊野米」で造った甘酒を加えて醸造した当蔵独自のこだわりの米酢です。
酒粕等を一切加えていない、純粋の米だけの米酢のため、酢飯として使う場合は赤酢のシャリでは負けてしまう「生まぐろ、サーモン、煮あなご等」の濃厚なネタと相性が良いです。

■古来上寿しの酢
当蔵醸造のこめ酢、天然利尻根昆布等、調合の妙を生かし、日本古来の上寿しの味を出す高級品。
本品1本で寿しごはんはもちろん、ごま油やオリーブオイルと混ぜてドレッシング等、酢の物全般に幅広くお使いいただける万能なお酢です。

【お問合せ先】
事業者名：合名会社　丸正酢醸造元
連絡先：0735-52-0038
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