• 素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 柿餅 詰合せ
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素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 柿餅 詰合せ

参考寄附額:
12,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
佐度の柿餅(4個入り:150g)
6パック詰合せ

【原材料名】
もち米(佐渡産こがねもち)
柿(佐渡産)
塩(海水(佐渡産))
賞味期限
製造日より30日
配送方法
常温配送
管理番号
CB001
発送期日
入金確認後10日以内に発送いたします。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

新潟県佐渡市のお礼の品概要

柿餅とは、干し柿を入れて搗(つ)いたお餅のことです。

「佐渡の柿餅」は、 佐渡名産のおけさ柿干し柿を、お餅に搗き込んだ、佐渡が島限定のお餅です。
佐渡市の赤泊・畑野・南佐渡地域でのみ受け継がれてきた、地域限定の食文化です。
あと口に干し柿のやさしい甘さを感じる、懐かしい味わい。
餅米(こがねもち)、干し柿、塩、ぜ~んぶ佐渡産。
砂糖や添加物を加えない、とっても素朴なお餅です。

柿餅は、干し柿が乾いて完成する1月~2月の寒の頃、貴重な餅米と手間のかかった干し柿を使った、おだやかな甘さが魅力のお餅です。

干し柿は、熱を加えると渋戻りの状態となり、乾くことにより糖度が凝縮されるため、柿加工には高い技術が必要とされます。
こうした食文化が、農家の冬場の楽しいおやつとして伝わってきています。佐渡は、日本でも数少ない柿餅の生産地となっています。

「佐度の柿餅」はH26年度『新潟うまいものセレクション会議』で評価を受けた逸品です

本品は、グルテンフリーの製品です。
添加物、アレルギー表示28品目は使用しておりません。

※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法:常温


事業者 :佐渡の柿餅本舗
連絡先 :0259-67-7856

事業者情報

事業者名
佐渡の柿餅本舗
連絡先
0259-67-7856
営業時間
10:00-16:00
定休日
土・日・祭日

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