佐渡産ひもの食べくらべセット

佐渡市両津夷地区で１００年以上続く老舗「中澤仲助商店」で作られた手作りの佐渡ヶ島産ひものや釜茹でたこ足の６種類セットです。

佐渡ヶ島で水揚げされた新鮮な魚介類を、仕入れたその日のうちに加工しております。
イカや魚は手作りの天日干しにこだわり、ふっくらと旨みの詰まった干物に仕上げてあります。下処理はすべて済ませてありますので、解凍後そのまま焼いて頂くだけで
美味しく召し上がれます。
またメバルやカレイの干物は煮付けとして、タイの干物は鯛めしの具として、うす塩さばは味噌煮としても美味しく召し上がれます。

タコの足は大釜で茹でてありますので、解凍後うすく切ってお刺身としてお召し上がり頂けます。またブツ切りでサラダ・マリネのほかタコ飯やタコキムチ等々でも美味しく
召し上がれます。

※画像はイメージです。
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※保存方法：-18℃以下で保存してください

事業者：中澤仲助商店
連絡先：0259-27-2240