• 炭焼うな富士 国産特大うなぎ長焼二尾入り
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このお礼の品はギフト対象商品です。[詳細]

炭焼うな富士 国産特大うなぎ長焼二尾入り

参考寄附額:
25,000
数量:
★この自治体は
最少金額1,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
・うなぎ長焼:160g×2袋
・うなぎタレ:1cc×2本
・山椒:0.3g×2袋
賞味期限
製造日より90日
配送方法
冷凍
管理番号
AB001
発送期日
準備でき次第発送
アレルギー
小麦、大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

愛知県名古屋市のお礼の品概要

職人が一本一本手焼きした炭焼きの国産うなぎをご自宅へお届け。お店と同じ味を是非ご家庭でご賞味下さい。冷凍品でのお届けとなりますので、同梱の作り方を参照にして頂ければ簡単に出来上がります。

<株式会社かぶらやグループ>

 
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炭焼うな富士 創業

創業者の水野尚樹氏は水産大学校卒業後、養魚飼料メーカーに勤務し、養殖用のウナギやハマチの飼料を研究・開発する仕事に従事。
働きながら約30年かけて全国の現場の生産者と信頼関係を築きました。
この絆とも言える関係があるからこそ、安定的に一級品の青うなぎだけを仕入れることができている理由です。
うなぎの大きさに驚いて、料理を撮影してSNSに写真をアップするお客様も絶えません。
投稿数は数ある人気店と比べても群を抜いており、歴史ある有名チェーン店と比べても見劣りしないほど。
感動を与える一級品の青うなぎ。それがうな富士の旨さの原点にあるのです。

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うなぎへの愛

うなぎの品質が7割、焼きやタレが2割と考え、「最後の1割がもっとも大切」。
それがうなぎへの愛情です。すべての要素がそろって、初めてうな富士の味が完成するのです。
うなぎへの愛情とは、「うなぎに関わる人たちすべての思いを理解すること」。
この1割だけはいくら店頭で修業しても学べません。

うな富士で焼きを担当する職人は、修業の中で一次から三次産業まで経験し、養鰻場や問屋で働く人々の生活や心情の理解に努めています。
焼きや目利きの技術だけではない。うなぎに関わる人々すべての思いを知ることで、初めてうなぎへの愛情が生まれてくる。
長い間、鰻業界に従事して生産者と触れ合って来た創業者の考えが、たった25年の間で多くの評価を得てファンを引き付けてやまない理由だと思います。
うなぎの選定から焼き方、タレやごはんとのバランスに至るすべてが、25年の努力と研究を重ねた先にたどり着いた答えであり、創業時に、創業者自らが全国各地の著名なうなぎ店で修業し、こだわりぬいた「青うなぎ」にあうタレの調合や管理には厳密な数値管理を導入し、また焼きについてもうな富士独自の技法を確立したからであり、今もそのこだわりは継承され続けてます。

「ビブグルマン」や「THE TABELOG AWORD2020」に選ばれた、「3時間並んで食べたい」と列をなす炭焼きうな富士のうなぎをご家庭で是非召し上がり下さい。

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炭焼うな富士店舗紹介

炭焼うな富士 本店
炭焼うな富士 有楽町店
炭焼うな富士天白別邸
炭焼うな富士 白壁別邸

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≪素材へのこだわりが光るうなぎの名店『炭焼うな富士』の味をご家庭で≫

炭焼うな富士 国産お茶碗うなぎ10杯分

交換pt:
-pt
参考寄附額:
40,000
管理番号:
AB006

名古屋市 特選、特産

炭焼うな富士 国産お茶碗うなぎ5杯分

交換pt:
-pt
参考寄附額:
20,000
管理番号:
AB005

名古屋市 特選、特産

炭焼うな富士 紅白ひつまぶしセット

交換pt:
-pt
参考寄附額:
15,000
管理番号:
AB004

名古屋市 特選、特産

炭焼うな富士 うなぎの笹ちまき

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AB002

名古屋市 特選、特産

炭焼うな富士 ひつまぶしお茶碗一杯分

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AB003

名古屋市 特選、特産

炭焼うな富士 国産うなぎ丼お茶碗一杯分

交換pt:
-pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
AB007

名古屋市 特選、特産

事業者情報

事業者名
炭焼うな富士
連絡先
0120-629-008
営業時間
10:00-15:00
定休日
土日祝

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2
SIXPAD Foot Fit 2

SIXPAD Foot Fit 2

交換pt:
-pt
参考寄附額:
140,000
管理番号:
KJ010
3
炭焼うな富士 国産特大うなぎ長焼二尾入り

炭焼うな富士 国産特大うなぎ長焼二尾入り

交換pt:
-pt
参考寄附額:
25,000
管理番号:
AB001
4
【Mサイズ】SIXPAD Powersuit Abs

【Mサイズ】SIXPAD Powersuit Abs

交換pt:
-pt
参考寄附額:
130,000
管理番号:
KJ003VC02

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