• 食の研究所magazzinoのこだわり商品詰め合わせ4品  石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
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参考寄附額:
10,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
・超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍) (120g×1)
・モッツァレラチーズ(冷凍)(100g×1)
・手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍) (120g×1)
・パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍) (120g×1)

【原材料名】
超濃厚自然派ブラータチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、生クリーム、食塩、ゼラチン

モッツァレラチーズ(冷凍):生乳(石川県産)(乳成分を含む)、食塩

手切り能登豚のパテドカンパーニュ(冷凍):豚肩ロース、豚ミンチ、鶏白レバー、ベーコン、ラード、ピスタチオ、卵、玉ねぎ、ブランデー、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、豚肉、鶏肉を含む)

パテドジャパン(2種の八丁味噌)(冷凍):豚肉、鶏白レバー、ラード、いぶりがっこ、八丁味噌パウダー、卵、玉ねぎ、バター、ベーコン、ニンニク、カベルネレーズン、ブランデー、山椒、蜂蜜、塩(原材料の一部に卵、乳、豚肉、鶏肉、大豆を含む)
賞味期限
製造日より4ヶ月間
解凍後3日以内

【保存方法】
-18℃以下で保存してください
配送方法
冷凍配送
管理番号
GE02-NT
発送期日
入金確認後、2週間以内に発送いたします。
アレルギー
小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

石川県金沢市のお礼の品概要

・モッツァレラチーズ:地元・石川県のホリ乳業さんから仕入れた非加熱・無殺菌の生乳を使用。塩はミネラル感たっぷりな能登製塩さんから仕入れており、magazzinoこだわり自家製チーズとなっております。

・超濃厚自然派ブラータチーズ:本来、冷凍したクリームなどは安定剤、乳化剤などの添加物が含まれているものが多いですが、自社の冷凍ブラータチーズはできるだけお客様の身体のことを気遣いたいと思い、研究を重ね、化学物質を入れずに製造することに成功しました。その意味を込めて自然派ブラータチーズと名付けています。前年度、金沢かがやきブランドの大賞に選ばれた自慢の商品です。

・手切り能登豚のパテドカンパーニュ:能登豚を包丁で細切れにし、丁寧に血抜きと洗いをかけたレバーと、シンプルな原材料を手ごねで混ぜ合わせ、ゆっくりと火入れして仕上げました。自然なうまみをギュッと手仕事で閉じ込めた一品。素材の味をぜひ。

・パテドジャパン(2種の八丁味噌):強烈な旨味を持つ八丁味噌と、種入りの希少なレーズンを組み合わせることで、「赤ワインに合うパテ」を提案。日本の発酵文化を、このオリジナルパテでぜひお楽しみください。

※冷蔵庫で24時間解凍後、お召し上がり下さい。

【製造場所】
石川県金沢市長土塀2丁目18-25 magazzino38

事業者 :magazzino株式会社
連絡先 :076-213-5494

※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

事業者情報

事業者名
magazzino株式会社
連絡先
076-213-5494
営業時間
11:00-19:00
定休日
日曜日

地方自治体情報

石川県金沢市

金沢市のお礼の品
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