【津乃嘉商店】京の地酒「塩鯛」「南山」飲み比べセット720ml×２本

京都独自の酒造好適米「祝」

祝米は以前は多くの蔵元で使われていましたが、収穫量の少なさと作りにくさで、栽培する人がいなくなり一度は絶滅した幻の酒米。その京都独自の酒米「祝」が、20年ぶりに復活した地が京都伏見区小椋池です。吟醸酒などしっかりと精米する酒造りに適しており、京の水と仕込むと、きめ細やかなやわらかくふくらみのある味わいを醸しだすのが特徴です。

農家と酒蔵が違う2つの日本酒を飲み比べ！

塩鯛（増田徳兵衛商店）

京都府産の酒米「祝」を100%使用！山田ファーム産（京都・伏見）の祝を50％まで磨いた、純米吟醸生酒。
豊かな香りとフルーティーな味わいが特徴です。毎年、6月に当店のお客様と伏見・向島にある田んぼで田植えをして育てたお米を使っています。完全無農薬・有機栽培の体に優しいお酒です。口の中に広がる吟醸香をお楽しみください。

南山（城陽酒造）

京都府産の酒米「祝」を100%使用！中嶋農園（京都・伏見）の祝を60％まで磨いた、特別純米酒。
穏やかながらも、上品な旨みとキレの良い酸味が特徴です。NANZANという名前は、京都の陶芸家で伝統工芸士でもあり、祝米の発展に貢献されている伊藤南山先生のお名前から付けられました。店頭販売している店が少なく、あまり出回っていない貴重なお酒です。

※お酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
※冷蔵庫で保管下さい。