【招徳酒造】日本酒 純米大吟醸「延寿万年」1,800ml｜京都 伏見の日本酒 人気シリーズ [ 高品質酒米「山田錦」使用 高精白(35%)ならでは 上品できめ細やかな酸味 馥郁とした香り おすすめ ロック 冷酒 常温 お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]

洗米から麹作り、搾りに至るまですべて手造りで行い、低温でじっくりと熟成させました。
フルーティーな風味とほのかな酸味の馥郁とした余韻の残る美酒です。

■高精白（35％）ならではの上品できめの細かな酸味と馥郁とした香りが楽しめる
招徳では最高級の大吟醸（延寿千年・万年）に、新しい華やかな香りの強い酵母ではなく、歴史のある、洗練された味わいを醸す酵母（香露）を使用しています。
日本酒の魅力は、香りもさることながら、味わい（酸味や旨味）にこそその最大の魅力があると考えているからです。大吟醸でありながら杯を重ねても飲み飽きのしない、料理を引き立てる力を秘めた味わいを目指しています。

■純米大吟醸 延寿万年 1800ml
原料米：兵庫県産山田錦
アルコール度数：15度
精米歩合：35％
香り：華やか
オススメ呑み方：ロック（～0℃）、冷やして（5～15℃）、そのまま（常温）

■ラベルデザイン
「延寿万年」の題字は新進女流書道家・暁星氏によるものです。


■招徳酒造■
招徳酒造は、正保二年（1645年）、洛中に酒造業を興したのが始まりです。
かねてより「純米酒こそは清酒本来の姿」と考えいちはやく、昭和40年代より純米酒の製造販売に取り組む一方、純米酒の普及に取り組み、純米酒にこだわった酒造りを続けています。
穏やかな芳香と柔らかな味わい、米の旨さと自然な酸味が調和する招徳の純米酒は京都の食文化と伝統に育まれ燗でよし、冷でよしの美味しい酒とご愛顧いただいています。