＜3ヶ月定期便＞【トゥレ・ドゥー】ショコラ　発酵バターの焼き菓子

拘りショコラ15粒と発酵バターの焼き菓子を定期便でお届けします。

本物志向の人に、ぜひ味わっていただきたいショコラと焼き菓子の定期便。拘りショコラ15粒は、食べ終わった後、下からショコラシートがでてくる遊び心も。3月、7月はショコラ詰め合わせとブラウニーの同じセットをお送りします。同じお菓子でも、季節によって変わる香りや食感、味を楽しんでほしいとの、パティシエの思いをこめてブラウニーは、口に入れるとケーキがとろけ、まるでチョコのテリーヌを食べているかのよう。極限まで粉を減らし、ほぼチョコレートで作りました。11月はショコラとシュトーレンのセットです。シュトーレンは、苺・干しブドウ・アーモンド・パイナップル・キウイ・アプリコットなど7種のドライフルーツを手刻みし、しっかりと素材の存在感がでるように作りました。生地からあふれるギリギリまで発酵バターを上掛けした、とっても贅沢なお菓子です。

＜お召し上がり方＞
ブラウニーのおいしい食べ方。ほぼチョコレートで、発酵バターの量もあまりに多いので、しっかりと冷やして食べていただくのがおすすめの、春夏用のチョコレートケーキです。

＜お客様の声＞
どのお菓子も、味がフランス本場の味でとってもおいしいです。プレゼントに渡すと、いつもとても喜ばれる、京都通が通うお店のお菓子だと思います。

＜配送不可地域＞
北海道・沖縄・離島

拘りショコラの詰め合わせ（3回お届け）

機械を使わず、一つ一つ丁寧に、チョコレートフォークで仕上げています。全国のショコラ好きに、ぜひ食べていただきたい、自慢の詰め合わせです。

ブラウニー（3月と7月の2回お届け）

口に入れるとケーキがとろけ、まるでチョコのテリーヌを食べているかのよう。最大限まで粉を少なくして、ほぼチョコレートで作りました。バターの量があまりに多いので、しっかり冷やして食べていただくのがおすすめです。

シュトーレン（11月お届け）

7種類のドライフルーツとアーモンド、くるみを手刻みし、しっかりと素材の存在感がでるように作りました。生地から溢れるぎりぎりまで発酵バターを上掛けした、とっても贅沢なシュトーレンです。

シュトーレンの具材はすべて手刻みで

しっかりと素材を味わっていただける大きさにこだわっています。
生地から溢れるぎりぎりまで、発酵バターを上掛け。とっても贅沢なシュトーレンです。

フランボワーズボンボン

オーナー激推しチョコレート。かわいいハートをカリっと噛むと、キルシュで漬け込んだ丸ごと一粒のフランボワーズが入っています。滴り落ちる果汁とショコラのハーモニーをお楽しみください。

滴り落ちる果汁

トゥレ・ドゥー

京都市中心部の激戦区で、今年２２年目を迎える老舗のケーキ屋が、拘りのショコラと焼き菓子の定期便を提供します。知る人ぞ知る名店で、京都以外のお客様にも当店の拘り菓子を知ってほしいとの思いで、ふるさと納税に出品します。焼き菓子にはすべて発酵バターを使用し、可能な限り添加物もない材料を使うことにこだわっており、『本物』志向の方向けです。