岡山県産 特別栽培米 朝日米 精米 2kg

「孫たちに安心安全な食材を」との想いで、２０１６年より全ての農作物を農薬・化学肥料・ホルモン剤不使用で作っています。季節ごとの農業体験をはじめ、自分たちの手で作って収穫したものを食べる「森の保育」や、旬の野菜や加工品を買える朝市を開催しています。山から切り出した竹を粉末状にした竹パウダーと米ぬかを混ぜて発酵させた「こめぬかぼかし」やマメ科（大豆やれんげ）を植えつけることで、根粒菌が肥沃な土壌にしてくれます。このように自然と微生物の力を借りた土壌づくりをしています。病害虫対策には、焼きもみ殻や竹パウダーの力を借りています。竹パウダーの力で作物に甘みを増しています。また、稲作には真菰だけを圃場の四隅に植え、水の浄化をしています。

※画像はイメージです。

事業者：Asai Farm ＆ Molln／連絡先：080-1918-9020