OTOMOCAN【ウメリカシテン. のクッキー缶】 （ ４種／２２枚入 ）

お酒にも珈琲にも合う、素材の風味を大切にしたクッキー缶。
＜OTOMOCAN＞は、ソムリエールでもある店主が提案する、大人のためのクッキー缶です。4種類のサブレを缶いっぱいに詰め込みました。
リボン包装・紙袋をお付けして発送いたします。

可愛い犬が印象的なデザインは、壁画アーティストのemi tanajiさんによるもの。
塩はゲランド塩、卵はブランド卵の「さがみっこ」を使用しています。
小麦粉やバターにもこだわり、余計な物は入れず、風味と品質を大切にしたサブレです。
小さい厨房で、ひとつひとつ丁寧にお作りしています。

４種類　２２枚入

・プレーン塩
　ブランド卵『さがみっこ』のコクとまろやかさを感じられるサブレ。ゲランド塩をふりかけた、甘じょっぱさがクセになる味わい
・ショコラ
　クーベルチュールチョコレートを混ぜ込み、芳醇なココアとほのかにシナモンが香るサブレ。甘いだけではないショコラ
・いちじくと紅茶
　いちじくを白ワインとアマレットで丁寧に煮たガルニチュールをたっぷりと。様々なお酒に合わせて頂きたいサブレ。
・チーズとブラックペッパー
　グラナ・パダーノチーズをたっぷりと使用し、ほろっと軽い食感のサブレ。口の中がチーズの香りで満たされます。


ソムリエールの店主が提案する焼菓子とご褒美時間。「ウメリカシテン.」
ウメリカシテン.は2023年、八王子市片倉町の住宅街にオープンしました。
店主の辻林さんは元々ソムリエールとして、お酒に合わせる焼菓子や皿盛りデザートを製作していました。
『お酒や珈琲に合わせる大人の焼菓子』をコンセプトに自分の店を構える為、大阪のパティスリーで２年間修行したのち、この店をオープンさせました。
ウメリカシテン.の焼菓子は添加物を出来るだけ少なく、素材一つ一つを厳選しています。
またお酒が入っている物も少なく、お好きな飲み物と一緒に楽しんでいただける、ご褒美時間にそっと寄り添える焼菓子作りを目指しています。

【製造場所】
ウメリカシテン.　東京都八王子市片倉町1069-178

事業者：ウメリカシテン.
連絡先：042-615-1133

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