梅燻 南高梅 スモークチップ 約500g

★【梅の実がなる収穫される→来年の収穫のために伐採される→棄てられる木】を使って
スモークチップを作るサステナブルが世界初で実現！

紀州和歌山の南高梅の木を使った馥郁たる繊細で美しい香りのスモークチップができました。

梅の木はいい梅を作るため、収穫後伐採されています。
農家さんは産業廃棄物でしか処理出来ない木が大量で困っています。
この農家さん最大の悩みそして地域の課題を解決するためにチップの商品開発しました。

こちらはは非常に難しい有機栽培農家が手掛けた梅のチップとなります。
ゆったりとした時間を楽しみながら、お気に入りの食材をスモークしてはいかがですか。
有機栽培のウメチップですが安心安全の残留農薬委検査済です。

事業者名：Rcafe2　梅燻
連絡先：0739-20-4865
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