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全国でも有数のイセエビ水揚げ高を誇る和歌山県那智勝浦町でとれた活きの良い極上天然伊勢海老を活〆し、
真空パックで梱包し、-30℃のアルコール凍結にて急速冷凍し高鮮度のまま冷凍でお届けします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アルコールリキッド冷凍で旨味と甘みが凝縮したお刺身O.Kの高品質です。
生きている伊勢海老よりお刺身にすると甘みが増し、調理もしやすく殻から身がはがれやす扱いやすいです。
冷凍で刺身はちょっと抵抗がある方は是非焼伊勢えびでお召し上がりください。プリプリの触感を感じていただけます。
頭や殻などからは良いだしがでますのでお味噌汁などにご活用ください。

解凍時に温度変化により稀にエビの血液が酸化し黒い液体が出ますが、商品の異常ではありません。
品質。食味には影響はなく食べても問題ございません。
解凍はより早いパックごとの流水解凍を推奨します。（10分～15分ほど ※解凍後はすぐにお召し上がりください）

産地：和歌山県東牟婁郡那智勝浦町（伊勢海老）

【注意事項】以下、必ずご了承いただいたうえでご注文をお願いします。
※配送の都合上、離島からのご注文はいただけません。予めご了承ください。
※水揚げ状況によりお送りする伊勢海老の大きさや数量が変動します。数量のご指定はできません。
※天然物のため角折れ、足折れ（欠損）のものが含まれることがあります。もし折れている場合でも味と身質には影響はありませんのでご了承下さい。
※写真はイメージです。
※天候不良や交通事情により配送遅延がある場合がございます。ご了承ください。

事業者名：株式会社つね丸水産
連絡先：090-7435-8506
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