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\三島村自慢の四季の逸品をセットでお届けします♪/ ▼セット内容 【1月発送】 伊勢海老1kg(2~3尾) 【南の海で獲れたものを生冷凍でお届け】 硫黄島近海で「刺網」という漁具を使い伊勢海老を傷つけることなく捕獲し、プリップりの伊勢海老を活きたまま(生冷凍)お届けしております。 ※入荷状況により数量が変わります。 ※お受取りになられたらお早めにお召し上がりください。 ※発送中に「つの」や「足」が折れる場合があります。 【3月発送】 鹿児島県産黒毛和牛すき焼き用(モモ肉250g) 畜産王国鹿児島が誇る黒毛和牛。モモ肉は赤身が多く脂が少ないので、ヘルシーで食べやすい部位です。 モモといえども適度に霜降りが入り、和牛独特の風味が広がります。 【5月発送】 大名筍3kg(約15本)(硫黄島産) 【高級食材☆アクが少ない「筍の王様」】 薩摩半島以南に自生している、リュウキュウチク。 五~六月に収穫される筍は、柔らかく風味も優れており「筍の王様」として知られています。 鹿児島県三島村の竹島・硫黄島・黒島で採れる大名筍の大きな特長は、【アクが少ないことです。そのため面倒なアク抜きの必要がありません!】 【美味しい食べ方】 大名筍のいちばん美味しい食べ方は、皮つきをそのまま直火で蒸し焼きに。 旬の時季のものはとても柔らかくアクも少ないため、筍本来の味を楽しめます。 むき身にしてシンプルに湯がき、わさび醤油や味噌、マヨネーズをつけていただくのも手軽で美味しい調理法。 【7月発送】 鹿児島県産黒毛和牛ステーキ用(180g×2枚) 鹿児島県は全国有数の黒毛和牛の生産県です。 産地としての実績が生み出す程よい脂質の旨み、赤身の柔らかさを是非ご賞味ください。 【9月発送】 鹿児島県産黒毛和牛焼肉用(肩肉700g) 鹿児島県は全国有数の黒毛和牛の生産県です。 産地としての実績が生み出す、程よい脂質の旨み、赤身の柔らかさを是非ご賞味ください。 【11月発送】 焼酎みしま村・焼酎メンドン2種各1本飲み比べセット 三島村黒島産と硫黄島産のさつまいも(ベニオトメ)を使って作られた「黒麹造り」の焼酎です。 主張の強い香りと、まろやかでほのかに甘い風味が特徴です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※画像はイメージです。
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