【定期便全6回/2ヶ月に1回お届け】＜こうじや里村＞お米と米麹でつくったあまざけ 1ケース（125ml×30本）

米こうじ専門メーカーがつくった甘酒

米こうじメーカーとして知られる「こうじや里村」が目指したのは、原料本来の甘みとうまみが感じられる「米麹甘酒」

砂糖不使用、アルコール分０％の米こうじの甘酒です。
この商品は米麹（こうじ）だけで甘酒が造れないかという発想からスタートし、研究に研究を重ね、お酒を一切使用しない国産のお米と米麹だけで甘酒を造っています。
お酒を使用していない事から小さなお子さんから妊婦の方、ご高齢の方まで安心してお飲みいただけます。
甘酒本来の美味しさを幅広い層に楽しんでいただきたいと思います。
紙パックで包装されており、常温はもちろん、夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけることも商品の特徴の一つです。


古来より米こうじの甘酒は、多くの人に親しまれてきました。
米麹甘酒にはブドウ糖が多く含まれています。さらに必須アミノ酸など栄養素も豊富に含有するため、栄養補給としても利用されております。


美味しい飲み方

こうじや里村の甘酒は、そのままでも、温めても、冷やしても、美味しく召し上がれます。
寒い日には、しょうがをたっぷり入れて、温めて。
暑い日には、氷を入れて、トマトや果物とジューサーにかけたり。
とりわけ、イソフラボンをたっぷり含んだ豆乳で割ってつくる「豆乳甘酒」にはぴったりな味です。


【お礼品・配送に関するお問い合わせ先】
　 株式会社 コーセーフーズ　0585-35-2118

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米こうじ専門メーカーがつくった甘酒。

米こうじ専門メーカーとして知られる「こうじや里村」が目指したのは、原料本来の甘みとうまみが感じられる「米麹甘酒」 原材料は国産米と良質な米こうじを使用。手間と時間をかけることで、原料本来の優しい甘みとうまみを引き出しました。 一杯の甘酒をつくるのに必要な時間は15時間以上。長時間熟成糖化することでつくり出された甘酒には、豊かな風味と栄養素がたっぷり詰まっています。 これこそ「米麴甘酒」。米こうじを知り尽くした専門メーカーがつくった、極上の一杯をどうぞお楽しみください。

古来より米こうじの甘酒は、多くの人に親しまれてきました。米麹甘酒にはブドウ糖が多く含まれています。さらに必須アミノ酸やビタミンB群など栄養素も豊富に含有するため、栄養補給としても利用されています。

口に残らない、優しい甘さ。

こうじや里村の「お米と米麹でつくったあまざけ」は、その名の通り、米麹メーカーがつくったピュアな米麹甘酒です。お米をじっくりじっくり熟成糖化させることで、原材料が持つ豊かで、優しい甘さと旨みを引き出しました。さらに私たちは、飲みやすさにもこだわりました。甘酒に適した高品質な米こうじのみを選抜し、製法に改良を重ね、米麴甘酒でかつてない飲みやすさを実現しました。そのまま飲んでも、豆乳などで割って飲んでも、美味しい。口に残らない、優しい甘さをご体験ください。

こだわりポイントをご紹介

飲みきりサイズで携帯でき、紙パック容器の為、外出先での癒やしの一杯としてご活用もできます。サラッとした飲み口、粒もないためアレンジしやすく豆乳、牛乳などの甘酒割や、調味料としてもご利用いただけます。

わたしたちがご案内します

製造元である厚生産業は創業1959年。発酵食品、米麹メーカーとして「食から健康と笑顔をお届けすること」を使命にしております。徹底した品質・衛生管理のもとで安全・安心の甘酒をお届けします（FSSC22000認証取得）。原料の米麹づくりから一貫生産で1日最大10トン生産できる生産力。発酵食品・麹メーカーとしての拘りの商品を数多く生産・販売しております。

こんなところで作っています

本社工場がある岐阜県揖斐郡大野町は、濃尾平野の西北端に位置する自然豊かな町です。水も空気もおいしい！日本一のバラ苗の生産地です。近くにバラ公園があり、周辺で採れる富有柿が有名で甘くておいしい！「快適で笑顔あふれるやすらぎのまち おおの」という将来像を掲げています。そんな大自然に囲まれた、のどかな環境で皆様に安心安全な発酵食品をお届けするため、商品を製造販売しております。

わたしたちが歩んできた道

薬局を営んだ創業者が独自に考案した「たくあん漬けの素」が様々な商品を開発していく中で試行錯誤の末に「麹漬けたくあんの素」を発明。玄米・麹・塩から作られる同製品は大ヒットとなり、麹室などの設備を備えた専用工場を作りました。それを機に各種食品メーカー様向け製麹事業を開始。本格的に麹製品の商品開発に力を注ぐようになりました。今後はその技術とノウハウを活かし、幅広い分野に商品を供給いたします。

わたしたちの想い

「米麹・漬物」は日本人が育み、大切に受け継いできた発酵食文化。食材の保存性を良くしたり、栄養価を高めたり、おいしくしたりと様々な魅力を持つそれらは、自然の恵みと先人の知恵から生まれ、日本の健康を支えてきました。発酵食品を通じて、料理をする人も、食べる人も笑顔に！日本のおいしさと健康をこれからもずっと願っております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

「サラッとして飲みやすく、味もとてもおいしかった。紙パックなのもいいですね。常温可能だし」「今では私だけでなく夫や子ども、家族全員で飲んでいます」「遠方の家族のプレゼト用に」「毎朝の腸活週間に欠かせません」「我が家の常備品」など、嬉しいお声をいただいております。
新たな食習慣「発酵ライフ」を甘酒とともに！気落ちを込めて発送致します。