サクラマスのおさしみ糀90ｇ箱×3＜糀で食べる南砺の刺身＞サクラマスを南砺の里で醸す

醤油の代わりに糀で食べるサクラマスのお刺身です。

富山のますの寿司でおなじみの富山県産サクラマス
桜の咲く時期に、沿岸から河川に溯上することゆえんか，
成熟した魚の体にサクラ色の模様が現れることからと名付けられたともいわれています。

解凍するだけでサクラマスの刺身が楽しめ、さらに糀の酵素分解により風味はまろやかになり、旨味がぐう～んと際立ちます。
・特製の糀ソースは塩味、甘味、旨味に加え芳香をそなえた当店自慢の塩麹風味。
・冷凍ですからアニサキス予防にもなります。

〔お召上がり方法〕
冷蔵庫内にて半日程の自然解凍または、袋のまま流水解凍してください。お刺身ですので解凍後は当日中にお召し上がりください。

事業者　：株式会社ヨネダ　《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先　：0763-52-8123


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