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前年の6月に播種しそのまま越冬し、翌年の3月中旬頃に掘り起こした人参を使用したジュースになります。越冬させた人参はアミノ酸の含有量が増加し、香りの成分であるカリオフィレンも増加します。また、糖度も上昇し人参特有のえぐみや雑味が少なくなるなどさっぱりとした甘みが特徴のジュースに仕上がってます。そのジュースに生姜をスパイスにしました。全て規格外品を使用しフードロス削減もしております。 【原材料名】 人参(北海道産)、レモン果汁、しょうが 【配送不可地域】 沖縄県・離島(一部除く)への配送はお受けできません。 事業者:株式会社 MORIYA 連絡先:0166-36-3188 【関連キーワード】飲料 野菜ジュース 食品
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